湘江新區第一集中辦公區機關食堂食材配送服務采購標段五食材全品類采購需求公開
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公告摘要
各有關單位請盡快與采購業主相關聯系人聯系，及時參與投標等相關工作，以免錯失商業機會。
部分信息內容如下：（查看詳細信息請登錄）
項目概況：
為了滿足湘江新區第一集中辦公區職工的用餐需求，提供優質后勤保障，擬通過公開招標方式確定食材供貨商，提供職工食堂經營過程中所需的原材料，湘江新區第一集中辦公區機關食堂食材配送服務采購項目共計分成五個標段，項目預算總金額為***萬元/年，服務期限為兩年，本標段為標段五食材全品類采購，采購內容包括但不限于標段一至標段四的全部食材，包含肉類及其制品、禽類及其制品、蛋類、海鮮水產、新鮮蔬菜及制品、水果類、奶及乳制品、飲料類、糧油、豆制品、干雜、調味品、主食等。
*.預算明細
標段號
標段名稱
采購內容
預算金額
備注
標段五
食材全品類
包括但不限于標段一至標段四的全部食材，包含肉類及其制品、禽類及其制品、蛋類、海鮮水產、新鮮蔬菜及制品、水果類、奶及乳制品、飲料類、糧油、豆制品、干雜、調味品、主食等。
***萬元/年
按訂單供貨、按實結算
*.預算說明：
本項目預算中包含有**%的預留費用通過扶貧***平臺（https://www.fupin***.com/）和**省政府采購電子賣場鄉村**館（https://www.coop***.com/）由采購人自行進行農副產品采購。
二、相關標準：
*、具體要求如下：
序號
采購內容
品種類型（包括但不限于以下內容）
執行標準及技術要求
*
食材全品類
包括但不限于標段一至標段四的全部食材，包含肉類及其制品、禽類及其制品、蛋類、海鮮水產、新鮮蔬菜及制品、水果類、奶及乳制品、飲料類、糧油、豆制品、干雜、調味品、主食等。
各項產品符合《GB ****-**** 食品安全國家標準》及其他相關標準。
注：*) 必須滿足上述標段一至標段四所有采購需求。
*、安全衛生要求
*）中華人民**國進出口商品檢驗法及其實施條例；
*) 中華人民**國動植物檢疫法及其實施條例；
*) 《GB****-**** 食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》；
*) 其他可能適用于本招標文件采購內容的法規及質量標準；
如遇法律法規、標準等對同一問題的處理出現歧義或不一致時，一律就高不就低。上述所有標準規范均由中標人自備，采購人不另行提供。遇國家修改標準，自新標準施行之日超采用新標準。
三、技術規格：
包括但不限于標段一至標段四的全部食材，包含肉類及其制品、禽類及其制品、蛋類、海鮮水產、新鮮蔬菜及制品、水果類、奶及乳制品、飲料類、糧油、豆制品、干雜、調味品、主食等。
???詳見?采購需求。
四、交付時間和地點：
*.*服務期限：兩年（具體以采購人簽訂的合同為準），合同一年一簽。
*.*履行地點：采購人指定地點。
*.*履行方式：
（*）運輸方式：由供應商采用專用配送車輛免費運輸到指定地點，或經與采購人同意，安排專人到雙方約定地點提??；
（*）交貨方式：每天上午七點之前將采購人所預訂的貨物送至采購人指定地點。供應商按照下單的菜品種類和數量，按時足量送貨。
五、服務標準：
*、提供的貨物必須做到專車專送，不得與非采購人的貨物混合裝運，且不能對采購人所需的貨物進行長時間儲藏；所有提供給采購人的貨物，在供應商倉庫儲藏時間不得超過**小時。
*、所供貨物必須使用食品專用冷鏈車輛和專用容器進行運輸。
*、如果采取拼箱混裝方式運輸的，必須采取措施保證不發生凍害、腐敗、串味、脫水、變色、失去鮮度等問題。
*、應保證周轉包裝容器和運輸車輛的清潔衛生和防止食品在運輸過程中受到污染。運輸車輛應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。周轉包裝容器和車輛在每次配送前應進行清洗消毒。應保證轉包裝容器和運輸車輛的清潔衛生符合國家、行業的相關規定。
*、將貨物運送至指定交貨地點并交付給指定收貨人之前的貨物運輸由供應商負責，相關的運輸費用、人員保險、保管、貨物滅失及毀損的風險亦由其承擔，在合同執行的過程中如采購、供應、運輸等環節發生的一切人員事故及費用均由供應商負責。
*、凍貨、水產、蔬果和半成品等非定量簡易包裝的食材應使用獨立潔凈的食品盛放箱（筐）放置，避免擠壓。應保證具有對各類貨物進行冷凍儲藏或保鮮儲藏的設施，所有儲藏設施符合國家、行業標準和規范，以保持食材新鮮度。
*、供應商應根據貨物實際特點進行額外的堅固包裝使其防水、防潮、防腐、防銹、防震等，并在正常情況下適于水運、空運和長途內陸運輸及反復裝卸和搬運的要求，保證所送貨物包裝完好無損。包裝費用由供應商承擔。另外應根據貨物的特點及其對裝卸操作的要求在包裝箱顯著位置以英文或中文標明“保持干燥”，“小心輕放”，“此面向上”等國際慣用圖示。
*、供應商運輸人員應身體健康，無傳染性疾病。
*、中標人需根據項目實際需求編制應急預案，并承諾應急響應時間不得超過*小時。
六、驗收標準：
*、供應商將貨物運送至采購人指定地點點貨完畢并經采購人驗收合格之前，貨物的所有權、一切風險責任及由此產生的一切相關費用均由供應商承擔；經采購人驗收合格并簽署驗收合格后，合同項下貨物的所有權和風險轉移至采購人。
*、供應商交貨后應立即與采購人指定收貨人進行到貨檢驗，檢驗內容為包裝是否完整、無損、清潔、數量是否與本合同/訂單一致，質量及索證是否符合采購人要求，并共同簽署到貨檢驗結果。
*、在由雙方共同參加的開箱檢驗中，雙方應共同簽署一個詳細的開箱檢驗報告，該報告應詳細列明檢驗結果，包括檢驗合格或發現的任何貨物短缺、毀損或與合同規定有無不符。該報告應作為采購人向供應商提出補充、替換或修理的有效證據。
*、如果供應商人員在采購人通知的日期里未能參加開箱檢驗，采購人有權單獨進行開箱檢驗，對以上開箱檢驗的結果和檢查報告，視為供應商自動接受。如果發現任何貨物短缺、毀損或與合同規定不符，上述檢驗報告應作為采購人向供應商提出補充、替換、修理的有效證據。
*、如果在開箱檢驗中發現貨物短缺、毀損或與合同規定不符，供應商負責于采購人指定的合理期限內進行更換、補充發貨或對貨物進行修理并送至采購人指定地點，更換、或修理貨物的費用由供應商承擔。如在采購人指定的期限內，供應商未能進行修理、更換或補足或進行修理、更換或補充兩次后仍不能符合合同約定的要求，則視為供應商不能交貨，采購人有權單方解除標的合同/訂單，供應商應承擔標的合同/訂單約定的不能交貨的違約責任；如上述情況發生兩次以上（含兩次），采購人有權解除**協議。
七、其他要求：
其他
*.*采購人訂購貨品時，提前將貨品名稱、數量、質量等要求以微信、電話、傳真、書面等方式告知供應商。
*.*供應商所送貨物無質量、數量、包裝、品牌等問題。
*.*供應商所送貨物的質量、品類等達不到要求的，采購人有權無條件退貨或換貨，供應商應保證在采購人指定的時間內退換到位。
*.*供應商所提供的貨物被政府部門、采購人或第三方機構（組織）檢測、檢驗出食品、健康、衛生方面的安全或質量問題（包括不符合采購人要求或存在缺陷等），或因供應商貨物引發食品、健康、衛生方面的安全或質量事故，由供應商承擔全部責任（包括但不限于：恢復、治療（醫療）或護理（喪葬）等費用，訴訟費用、律師代理費用、鑒定費用、保全等費用，以及消除影響等相關費用）。
*.*當采購人臨時增加用餐人數或有客餐任務時，供應商要確保供貨，以確保采購人能準時開餐。
*.*接到采購人的訂菜通知后，個別品種因缺貨而不能按時送到，供應商應提前通知采購人，并協商好解決方法以確保采購人所需貨物能按時送到。
*.*在供貨過程中，對采購人提出的各種合理要求和建議應誠懇接受并切實作出改進。
*.*供應商必須每天向采購人提供各類食品檢測檢驗報告。
*.*按照合同規定的上浮或下浮率確**算價格【食品基準單價×[*±中標上?。ㄏ赂。┞蔧】，此價格含全部費用，如：稅費、運費、食材費、人工費、管理費等），根據不同品類的食材，雙方確定價格后的一周或*個月內按此價格執行，不得另行調高價格。
*.**如出現特殊情況難以正常供貨、貨物品種達不到采購人需求的，供應商應針對此類情況制定應急預案，以滿足采購人需求；實際履約中，供應商出現不當應急行為，由其承擔全部責任，采購人有權解除合同。
*.**供應商須提供全年無休食材配送服務。
*.**供應商須對采購人所下訂單進行確認，采購人應對所送貨物進行簽收確認；簽收確認的資料將作為付款的依據之一，且須保存好簽收確認的資料。
*.**采購人有權定期和不定期抽查（檢驗、檢測等）供應商提供的貨物，如檢驗檢測等結果不合格（或不符合要求）的，進行相關檢驗檢測等費用全部由供應商承擔。
*.**質量瑕疵的補救措施和索賠：
*.**.*提供的產品不符合質量標準或存在產品質量缺陷，供應商應按照采購人同意的下列一種或幾種方式結合起來解決索賠事宜：
（*）供應商同意退貨并將貨款退還給采購人，由此發生的一切費用和損失由供應商承擔。
（*）供應商應在接到采購人通知后*日內負責采用符合合同規定的規格、質量及滿足采購人需求的同類產品進行更換，其費用由供應商負擔。同時，供應商應在約定的質量保證期基礎上相應**修補和更換件的質量保證期。
*.**.*若在采購人發出索賠通知后十日內乙方未作答復，上述索賠應視為已被接受。如果供應商未能在采購人發出索賠通知后十日內或采購人同意**的期限內，按照上述規定的任何一種方法采取補救措施，采購人有權從應付貨款或履約保證金中扣除索賠金額，如不足以彌補采購人損失的，采購人有權進一步要求乙方供應商賠償。
*.**.*如因供應商提供的貨物原因被政府相關部門、采購人或第三方機構（組織）查出食品、健康、衛生方面的安全或質量問題（包括不符合采購人要求或存在缺陷等），或因貨物引發食品/健康/衛生方面的安全或質量事故，所產生的責任由供應商全權承擔，采購人有權進一步追究責任。
*.**遲延交貨的違約責任：
（*）供應商應按照合同規定的時間、地點交貨和提供服務。在履行合同過程中，如果遇到可能妨礙按時交貨和提供服務的情形時，應及時以書面形式將遲延的事實、可能遲延的期限和理由通知采購人。采購人在收到通知后，應盡快對情況進行評價，并確定是否同意遲延交貨時間或延期提供服務。
（*）除自然災害等不可抗力因素情況外，如果供應商沒有按照合同規定的時間交貨和提供服務，采購人有權從當天應結算的菜款金額中扣除**%的金額作為誤期賠償費。供應商未按照雙方的約定（含合同約定、送貨清單等雙方各種方式的約定）提供送貨服務、送貨質量不符合采購人需求等情形，采購人有權終止合同，無需承擔任何賠償責任。
（*）如果供應商有遲延交貨等情形的，采購人有權終止全部或部分合同，并有權依其認為適當的條件和方法從第三方購買貨物，采購人應對購買類似貨物所超出的那部分費用負責。但是，供應商應繼續執行合同中未終止的部分，并承擔相應賠償責任。
*.**出現以下任一條款的，將對合同進行解約。
（*）由于供應商原因，出現一次食品、健康、衛生方面的安全或質量問題（包括不符合采購人要求或存在缺陷等），或因供應商貨物引發食品、健康、衛生方面的安全或質量事故的；
（*）由于供應商原因，出現*次及以上延遲交貨、送貨質量不符合要求的。
*.**考核要求
序號
考核細則
考核金額
備注
*
每接到一起因供貨商服務態度引起的有責投訴，扣***元
***元
*
食材出現質量問題（如食材中發現農殘藥殘留超標，乙方提供假冒偽劣、過期、變質食品等，每次扣***元
***元
*
未按約定提供食材檢測或檢驗報告等相關票證的，每發現一次扣***元
***元
*
提供虛假檢測或檢驗報告等相關票證的，每發現一次扣***元
***元
*
因配送不及時（含正常配送、應急供應配送、退換貨配送等）影響食堂正常供餐的，每發生一次扣***元。
***元
*
未提前溝通，擅自變更食材清單的，每發生一次扣***元
***元
*
把甲方驗收不合格退貨的貨物重新配送給甲方的，每發現一次扣****元
****元
*
乙方在包裝、運輸、裝卸等環節不符合食品衛生要求的，每發現一次扣***元
***元
*.**、采購人有權在項目實施過程中，根據實際需要調整采購需求和考核辦法，中標方需支持和配合做好相關服務工作，投標人需在投標文件中擬定以上承諾并遵守采購人的采購需求及考核辦法，承諾內容和格式自擬。
其余內容詳見采購需求。
采購需求僅供參考，相關內容以采購文件為準。
- 招標導航
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施工準備 土地整理 三通一平
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