2024年度第1期科創中原·一市一品——2024中國（漯河）食品及食品機械產業技術發展大會預告
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公告摘要
各有關單位請盡快與采購業主相關聯系人聯系，及時參與投標等相關工作，以免錯失商業機會。
部分信息內容如下：（查看詳細信息請登錄）
****年*月**日，****中國（**）食品及食品機械產業技術發展大會暨新質驅動食品產業營養健康高質量發展論壇將在***舉辦。本次大會由中國機械工程學會、**省科學技術協會、***人民政府聯合主辦，***科學技術協會、***委組織部（***委人才辦）、**省食品科學技術學會、**省機械工程學會、**省現代農業與未來食品研究會、**食品實驗室具體承辦。
本次大會旨在貫徹落實黨的二十大精神，以“新質生產力驅動 智享營養健康未來”為主題，組織中國機械工程學會等國家級和省級學會、科研院所聚焦食品安全及營養健康，圍繞食品領域先進理念、前沿技術、最新探索開展技術交流，分析探討食品營養健康產業創新發展路徑，引領行業發展方向，助力**現代化食品名城建設。同時，通過活動開展，搭建***招才引智、招商引資、政產學研用深度融合的綜合性創新服務平臺。
大會分為四個部分：
*.****中國（**）新質驅動食品產業營養健康高質量發展論壇；
*.食品及食品機械產業領域科研成果發布；
*.組織開展“院士專家企業行”活動，院士專家赴企業開展技術咨詢和技術服務，解決企業轉型升級中的技術難題；
*.組織開展“招才引智”活動，簽訂人才**項目。
大會主旨報告：
*.任發政，中國工程院院士，中國農業大學食品科學與營養工程學院教授、博士生導師，**食品實驗室主任，長期從事食品營養與人類健康方面的研究工作，自主知識產權優良益生菌與發酵劑實現了國產化生產，解決了奶酪熔化、拉伸與成熟等技術難題，制訂了牦牛乳產業相關行業管理規范。獲國家科技進步二等獎*項、省部級科技獎勵**余項。先后被授予“何梁何利科學與技術創新獎”“中國乳制品工業協會**中國乳業科技創新功勛人物”與“中國食品科學技術學會科技創新突出貢獻獎”。
報告題目：《我國食品工業發展現狀與趨勢》
*.潘燦平，中國農業大學領軍教授、俄羅斯工程院外籍院士，農業部農產品質量監督檢驗測試中心**副主任；農業農村部柑橘品質**與健康種植企業重點實驗室學術委員會主任、全國農藥標準化委員會副主任委員、國家食品安全委員會農藥殘留委員會委員、國家富硒農產品加工技術研發專業中心專家委員會副主任，中國國際食品法典咨詢專家。在快速前處理和檢測技術、作物上農藥殘留規律與風險評估、農藥減量理論與實踐、作物富硒強化等方面取得系列研究成果，獲得***科技新星、教育部新世紀優秀人才等稱號。培養畢業碩士和博士研究生**多名、承擔國家和省部級與橫向課題多項，共發表論文***多篇。入選全球學者學術影響力排行榜全球前**萬名學者名單。
報告題目：《植源性食品原料品質成因與提質增效應用》
*.張康逸，**省農業科學院農產品加工研究中心糧食加工研究室主任，研究員，**省現代農業與未來食品研究會秘書長。長期從事農副產品精深加工技術研究與示范推廣工作，在鮮食谷物的機械化采收、智能化貯藏、原料預處理方面，淀粉研究方面及功能肽研究方面取得較多成就。先后主持國家自然科學基金、**省重大科技專項等各類科研項目**多項；發表SCI、EI、CSCD等論文***多篇；授權專利**多項，國際專利*項；鑒定成果*項，獲**省科學技術進步二等獎、中國商業聯合會科技進步一等獎、中國糧油學會科學技術二獎、中國糧油學會科學技術三等獎及**省農科系統一等獎等**項。牽頭成立全國糧食安全教育基地等平臺、**省全谷物小麥制品國際聯合實驗室、小麥傳統制品加工技術集成基地研發中心、**省鮮食全谷物加工技術工程中心。
報告題目：《新**挖掘與大健康產業發展》
特色活動情況：
開展***食品特色園區推介，推介**食品實驗室及有關高校、院所科研成果，赴**微康生物科技有限公司、**中大恒源生物科技股份有限公司等企業開展“院士專家企業行”活動。
供稿人：***科協 審核人：省科協辦公室
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