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合肥科技館食堂食材配送采購項目公開采購公告
招標文件下載 - 信息發布日期：2022.03.23 標簽： 安徽省招標 合肥市招標
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加入日期： 2022.03.23 地 區： 合肥市 內 容： 一、項目名稱：***科技館食堂食材配送采購項目 二、項目一覽表: 序號 服務名稱 服務期 預算金額（元） * **科技館食堂食材配送采購項目 *個月 ****** 三、委托事項： 采購人委托中標單位為采購單位提供食堂食材配送服務。 四、項目基本概況： 本項 -
招標公告正文
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一、項目名稱：合肥市科技館食堂食材配送采購項目二、項目一覽表:
三、委托事項：序號服務名稱服務期預算金額（元）1合肥科技館食堂食材配送采購項目9個月280000采購人委托中標單位為采購單位提供食堂食材配送服務。四、項目基本概況：本項目擬招一家供應商對合肥市科技館單位食堂午餐所需糧油、蔬菜類、肉禽類、水產類、奶制品、干貨、水果等食品供應及餐食加工服務，服務期限9個月。食堂就餐人員主要是合肥科技館全體人員約70人，以及項目部等人員，項目9個月預算28萬元。其中，餐食加工服務：需有2人負責食堂日常運營管理，每月預算1萬元，9個月預算9萬元（其中廚師1名，幫廚1名，廚師需具備廚師證，需有健康證）；食材配送：食材由農產品配送公司每天定時配送，配送公司采用三方詢價綜合比較最低價方式確定，9個月食材配送費預算19萬元。服務地點：合肥市科技館。付款方式：貨款結算方式為月結，中標人需在次月10號前將上月費用開具合格發票至采購人，采購人財務在收到供應商開具的合法發票后以轉賬形式支付貨款。五、質量和數量、服務要求：（一）質量要求：1、蔬果類應保持較好的色澤和新鮮度，符合國家食品衛生標準，不得有黃葉、腐爛、泥沙等現象，蔬果類農藥等化學物不得超標，并提供農藥殘留檢測證明（蔬菜利用率不低于95%）。2、凍品、干貨類為一級以上的優質品，有生產廠家、生產日期和保質期（商品剩余保質期應超過保質期的2/3）。3、海鮮、魚蝦類要鮮活（利用率不低于95%）。4、鮮肉類全部來源于正規肉聯廠，保證為當日新鮮肉，并提供政府檢疫部門出示的檢疫合格證明（鮮肉類利用率不低于98%）。5、副食、調料類由正規廠家供貨，相關證件齊全，并符合國家食品衛生標準，堅決杜絕出售假冒、變質、以次充好、過期的產品（商品剩余保質期應超過保質期的2/3）。6、豆制品來源于政府許可的正規廠商，并提供相關證件、資質。7、中標人提供的全部食品要符合國家食品衛生標準，對于不符合采購人質量要求的品種可無償退貨或換貨,如換貨中標人要在采購人規定的時間內把貨送到目的地。（二）數量要求：1、應保證斤、兩的準確性；以采購人的驗收數量為準，中標人每次隨貨攜帶一式兩聯的送貨清單，食品經雙方驗收后須簽字確認。2、雙方各持一份送貨清單，全部作為收貨與貨款結算的憑證。（三）配送要求1、交貨方法：成交供應商送貨上門。2、采購人提前以電話、微信、電子郵件***3、到貨時間及地點：早晨8:40前將食材配送至采購人指定地點。4、在采購人指定地點、時間內完成供貨，其中蔬菜類、肉類、水產類等要求每日供貨，遇到臨時需要時，能夠按照要求及時供、補貨。供貨前的風險及運費由成交供應商承擔。5、成交供應商應具備持續供貨能力，不得以任何借口拒絕向采購人供貨（不可抗力原因除外）。6、貨到后，成交供應商配合采購人對食材進行抽檢，抽檢不合格，采購人有權依具體狀況作更換、退貨、罰款處理。采購人在使用過程中有權進行復檢，復檢發現不合格、品質不一或不能正常使用及其他情況，可以扣除不合格食材全部菜金，造成其他損失的，成交供應商仍應繼續賠償。7、每日及每批次提供的原料，必須經采購人食堂管理人員驗收簽單后才能視為有效，否則均視為無效供貨，并提供最新“合肥周谷堆大興農產品國際物流園”公布的信息均價。8、成交供應商必須提供每日及每批次食品的檢驗檢疫證等相關證明，否則采購人有權拒絕驗收簽單。9、規格包裝的產品交付時，必須原包裝完好無損。（四）食品安全保障措施1、中標人要遵守國家規定的《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律和行政法規的規定，嚴禁配送假冒、變質、以次充好、過期的農副產品。2、中標人提供的貨品必須出示真實有效的檢驗合格報告。糧油、干貨、副食品、粉、面類等餐料按采購人要求定期提供有效檢驗合格報告；凡國家有明文規定的必須提供產品檢驗報告交食堂存檔，符合國家朔源制度規定。3、中標人須對采購人購買的食品分類用器具裝載，不得混裝，運輸過程應采取相應的保鮮防護措施。4、如中標人所送的食品引起采購人用餐人員身體不適需就診或發生食物中毒等問題，經市級質量檢驗部門確定后是中標人的責任，由中標人承擔全部經濟賠償與法律責任，一切后果由中標人承擔。5、采購人按合同對商品進行認真驗收，對不符合規格要求的商品，供應商必須無條件退貨；中標人未能履行招標文件和合同所定事項, 或供應不合格的、假冒偽劣、以次充好的商品，采購人退貨后將記錄在案，并對中標人予以處罰，除要承擔因此產生的一切損失和費用外，情節嚴重的可取消其供應資格。六、報價和履約要求（一）報價要求1.本項目報價方式為費率報價。供應商所報費率不得高于110%，否則投標無效。投標費率報價包含配送、運輸、人工、搬運等產生的一切費用，以及應支付的稅金和應繳的費用等，在合同期間投標人不得另行收取費用。2.結算價=基準價*中標費率*實際供貨數量。（基準價參照“周谷堆農產品批發市場”官網（http://www.hfzgdncp.com/）公布的供貨當日的均價，若“周谷堆農產品批發市場”官網上沒有該類貨物的均價，則按照百大合家福超市、紅府超市、永輝超市的三家超市的平均市場價進行結算，若百大合家福超市、紅府超市、永輝超市上沒有信息價的則按照不高于平均市場價結算）。如：某類物品基準價為10元/千克，實際供貨數量為 100千克，若投標費率為95%，那么該類物品結算價=10元/千克×95%×100千克=950元。3.如遇自然災害等不可預見的因素造成的個別品種價格需臨時做調整的，成交供應商應遵循當時的市場價格標準，事先與采購人協商并在采購人書面同意后方可調整。（二）履約及違約1、中標供應商應保證所提供投標材料的真實性，若中標供應商承諾不屬實，一經查實，采購人有權立即停止中標供應商供貨，同時終止合同，扣除履約保證金。2、中標供應商應具備持續供貨能力，不得以任何借口拒絕向采購人供貨（不可抗原因除外），中標供應商不能保證及時供貨，應當在收到訂單后2小時內通知采購人，承擔采購人造成的實際經濟損失，并從當月貨款中扣除等同于履約保證金的10%金額作為中標供應商向采購人支付的賠償金。3、因中標供應商配送不及時導致伙食供應延時且經中標供應商采取補救措施未造成影響的，每次從當月貨款中扣除等同于履約保證金的10%金額作為中標供應商向采購人支付的賠償金，超過三次的，采購人有權取消供貨合同，并扣除全部履約金。4、采購人臨時增加用餐人員,需臨時補充原料的,中標供應商應在約定時間內無條件把指定的原料送至指定的地點,否則按上述第2條處理。5、凡經相關部門認定，如因中標供應商所提供的原料原因造成采購人食堂岀現食物中毒等衛生事故的，中標供應商除必須承擔全部的法律責任外，還要全額承擔因食物中毒發生造成后果的一切費用。采購人有權立即停止中標供應商供貨，同時終止合同，扣除履約保證金、暫扣當月所有供應原料的貨款作為中標供應商的賠償預付款。6、凡中標供應商提供產品發生質量問題，影響食用但未造成不良后果的，經三方確認，第一次扣除履約保證金的20%，第二次扣除履約保證金的30%，第三次扣除履約保證金的50%且取消合同，并承擔采購人因此造成的實際經濟損失。7、凡供應貨物故意串規、定量包裝批量誤差超過相關規定誤差之短缺，一經查實，供貨方需按當日釆購量的3倍誤差值向采購人賠償。8、若因中標供應商提供的發票不合法，導致采購人無法轉賬及引起其他經濟損失的，一切均由中標供應商承擔，同時采購人有權終止合同。9、合肥市科技館將不定期地對中標供應商所供貨物的質量進行抽檢，若發現貨物質量檢測結果不符和標準要求，采購人有權酌情追究違約責任、沒收保證金、解除合同。10、服務期間，成交供應商應當根據財政規定（合財購〔2022〕197號）及采購人的實際需求，在“832平臺”完成不低于采購人全年預留份額的脫貧地區農副產品采購任務。如成交供應商未按要求完成上述采購任務，由此造成采購人的一切損失及影響，成交供應商應予以全部承擔，此外采購人有權解除合同，不予返還履約保證金和已完成部分的費用，同時上報合肥市財政局，并依法追究成交供應商相關違約責任。七、其他要求1、供貨前的風險和運費由成交供應商自行承擔。2、由于采購人就餐人數不是完全固定，所以每次采購的食材數量變化較大，成交供應商必須無條件服從采購人的安排，供應商報價前要充分考慮到這一因素。3、成交供應商必須無條件服從采購人安排，保障節假日食材采購配送，供應商要充分考慮到所屬員工的加班費用支出等，并承擔由此而帶來的風險。4、成交供應商不得將本項目進行轉包、分包或采取掛靠方式。一經發現，采購人有權終止合同，并追究成交供應商相關責任。5、成交供應商在本項目服務期間須購買食品安全責任險。6、成交供應商應按照本市衛生、防疫等相關部門要求做好疫情防控工作。7、成交供應商負責服務期間食堂工作人員和自有員工的安全生產管理，服務期內所發生的所有民事、刑事、勞資糾紛、安全事故等一切責任及經濟損失均由成交供應商自行承擔。8、以上未盡事宜由成交供應商與采購人共同協商解決。八、采購方式公開采購，最低價者中標；采用四類食材費率加權計算：蔬果類（30%），肉禽類（30%），海鮮、魚蝦類（25%），副食品、調料類（15%）。服務期限：自合同簽訂之日起至2022年12月31日結束。合同期內中標供應商考核合格的，經雙方同意，可續簽6個月。九、報名方法1、公告時間：2022年3月23日-25日；2、報名方式：現場報送，需攜帶如下響應文件材料：加蓋公章的投標單位法人營業執照復印件（副本）、食品經營許可證、加蓋公章的詢價函回執聯、資質材料證明、報價明細清單，提供聯系人信息及聯系方式***3.報名地點：合肥市科技館306辦公室；十、開標時間及地點1、開標時間：另行通知2、會商地點：合肥市科技館十一、響應文件提交截止時間2022年3月25日16:30十二、聯系方式***史工 0551-65192300 -
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客戶咨詢:400-633-1888 信息發布電話:13030031390 傳真號碼:010-59367999 總部地址:北京市海淀區中關村大街11號7層(100190)
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