2020年五月份食堂食材采購招標文件

一、項目名稱：

泰州市口岸實驗初中（小學）食材采購項目。

二、基本情況

口岸實驗學校食堂，現有口岸實驗初中和口岸實驗小學兩所學校約1700名師生（疫情期間）就餐，全年預計有近萬人次的伙食供應。

三、食材采購范圍

食材采取分標段采購的方式進行，共八個標段，各標段具體要求見附件。

標段一：肉類；

標段二：冷凍食品類；

標段三：水產類；

標段四：大米類；

標段五：雞蛋類；

標段六：蔬菜類；

標段七：豆制品類；

標段八：食用油、調味品及干貨類。

四、食材報價評標方式：

根據不同食材的季節性特點，采取分類報價方式進行。

標段一肉類、標段三水產類和標段八中干貨類采用比當日市場零售價下浮百分比的報價方式進行，下浮百分比多者中標（下浮率精準到小數點后兩位）；

其余標段采用直接報同品牌每斤（或袋、瓶）多少元的報價方式進行，報價低者中標。如果報價高于當日市場零售價則為廢標。如果所有報價均高于當月隨機調查的市場零售價最低價，則該標段所報價格全部作廢標處理。（冷凍食品、大米類如出現多種品牌須提供樣品，試吃比較后確定中標方）

當日市場零售價以“泰州市發改委網站—民生價格—價比三家—農貿市場及大型超市”欄目公示的近期價格為基準價，如上述欄目中沒有的價格，以招標日當日口岸農貿市場、港盛農貿市場、刁鋪農貿市場和大潤發超市等同類食材零售價的平均價為依據。

特別說明：鮮肉類當日市場零售價以口岸農貿市場、港盛農貿市場、刁鋪農貿市場當天鮮肉價格的平均價為依據。如某一標段投標商只有一家，則該標段流標或由招標小組現場與投標商直接談判商定價格。

五、食材采購期限

食材采購合同期為一個月，即從2020年5月1日起至2020年5月31日止。

六、食材采購投標方要求

參與食材采購的投標方應具有以下資質：

1. 各類食材供應商必須是國內合法商戶（包括企業法人、個體工商戶）。

　　2. 供應商須持有相關食品經營范圍內的《營業執照》、《稅務登記證》、《衛生許可證》、《生產許可證》、《食品經營（流通）許可證》等，營業執照的經營范圍包含本次招標內容。

　?。?）米、油類等食品必須符合GB1354-2009標準，同時提供最新有關部門或機構出具的貨物質量檢測（檢驗）報告；

（2）凍品類須提供產品合格證明文件，動物產品提供檢疫合格證明，批次產品最新檢測報告，要求具有專業的冷凍庫；鮮肉類須提供放心肉的銷售憑證、動物產品檢疫合格證明（畜產品檢驗合格證）和非洲豬瘟檢測報告；

（3）豆制品、調味品及干貨類須具有“QS”食品質量安全認證，預包裝食品由各種品牌生產廠家出具相關證照，散裝食品供應時須標明生產日期和保質期。

（4）蔬菜、水產、雞蛋類必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，蔬菜要有農藥殘留檢驗報告。

七、食材采購費用的結算

每月5日前由食材供應商與學校后勤中心膳食科核對賬目，開具正式發票，經審核審批后由食堂會計按實支付。不按時到學校結賬的，則推遲至學期末再結算，所造成的損失由其自行承擔。

八、其他事項

1．本次詢價方式為分標段分別進行，標段一、二為分品種報價，不接受跨標段整體報價，標段三至八標段為一次報價，標段八分食用油、調味品和干貨三大類；

2. 每標段確定中標方一家，備選方一家；

3. 如中標方在供貨期內發生以次充好、偷梁換柱、不符合食品要求等問題，校方有權拒收，中標方應立即換貨，如果換貨不及時或拒絕換貨則校方將立即停止其供貨資格，所產生貨款均按50%結算，并不得再參加以后的任何招標活動；如發生食品安全事故，除按上述方式處理外將依法追究其法律責任并承擔所有經濟損失；

4.供應商必須按照采購人員通知的時間、數量、品種、品質要求及協定的價格準時送貨，經驗收合格后簽字確認，不能以任何理由推托，一旦影響到學校食堂的正常運轉，供應商應承擔相應的經濟賠償；供應商不能滿足供貨要求時，應提前一周通知招標人，招標人同意后方可中止合同；

5. 如中標方在供貨期內所供貨價格高于標底，學校則按標底價再下浮20%進行結算；如在一個月內發生三次這種情況則學校立即停止其供貨資格，同時當月所有貨款按標底價再下浮20%結算，并取消以后參加投標的資格。

九、投標要求及方式：

1．投標要求。首次參加的投標人須提供個人身份證原件復印件，以及所需要提供的各類資料的原件和復印件。再次參加投標的不再提供相應資質證明材料（確保資質在有效期內），但須提供產品最新監測報告。

2. 投標方式。首次投標為集中投標，即在投標時間內遞交標書（報價單），該標書須密封且加蓋單位公章。再次投標時可在招標時間內密封好標書交學校招標工作小組即可，再次招標不當面拆封，由招標工作小組在規定時間統一拆封審核評估。

3. 投標樣品。投標標段二冷凍食品如出現不同品牌，標段七食用油、干貨類和標段四大米類的投標人須提供實物樣品（冷凍食品、油、干貨類樣品提供數量按報價單上的單位，大米須提供1公斤以上）。

十、評標人員構成

評標人員由校長室、黨支部、工會、后勤、教師代表共五人組成，具體人員由校黨政議事會商定，一經確定原則上負責一年。

十一、投標文件要求

1．投標單位或個人應將投標文件（報價單）密封于信封內，一個標段一個密封信封，投幾個標段就應該有幾個密封信封，信封封面要注明投標標段，信封應加蓋單位印章或有效簽名。投標文件（報價單）同樣應加蓋單位印章或有效簽字，否則作廢標處理。如把幾個標段的投標文件放在同一個信封內的，則作廢標處理。

十二、報名、投標、開標的時間和地點

（一）報名及開標時間

1．報名時間：2020年4月20日至2020年4月24日上午8：30-11：30；下午2：00-5：00。

2．報名地點：口岸實驗學校后勤中心財務部（藝體樓三樓）。

3．質疑時間：4月22日至4月24日，如有疑問須以書面形式提交至口岸實驗學校后勤保障部。

4．投標時間: 2020年4月25日上午9：30前，逾期交達指定地點，視為無效投標。

5．開標時間:2020年4月25日上午9：30。

6．開標地點：泰州市口岸實驗初中三樓錄播教室。

（二）再次報名招標時間

1. 投標人可于每月20日至25日將報價文件（報價單）按要求提交至口岸實驗學校食材招標工作小組辦公室（聯系人***

2. 學校招標工作小組每月25日上午9點30進行評標；并于次日公布評標結果。

十三、聯系人：顧曉晨主任 聯系方式***

本招標文件解釋權歸：泰州市口岸實驗初中（小學）   

                           泰州市口岸實驗初中

                           泰州市口岸實驗小學

                            2020年4月19日

附件：各標段食材具體要求及報價單

附件1               各標段食材品種及要求

附件2    各標段食材品種報價單

蔬 菜 報 價 單

說明：

1.不考慮等品質以下的各種蔬菜，所有蔬菜價格均含稅，請報價、供貨時認真把握；

2.青菜、韭菜、包菜、藥芹、大白菜、茼蒿等綠色蔬菜基本要求是新鮮、無黃葉、不失水、不浸水；蘿卜、土豆、芋頭、青椒、茄子、西紅柿等蔬菜外表要無傷、無爛、無銹斑、不干縮；其余品種蔬菜應新鮮完整。

3.本招標期限：2020年   月   日—   月   日。

                               投標人（簽章）：

                               2020年   月   日

雞 蛋 報 價 單

本招標期限：2020年     月     日—     月     日。

                                      投標人（簽章）：

                                      2020年     月     日

食 用 油 報 價 單

說明：

投標方除上述品牌外也可自我推薦一種品牌候選。

本招標期限：2020年     月     日—     月     日。

                               投標人（簽章）：

                               2020年     月     日

水 產 品 報 價 單

說明：

甲方每周至少調研當地農貿市場一次，發現供貨價格高于中標價，則本周水產品全部在中標價的基礎上再下浮20%計算；

本招標期限：2020年     月     日—     月     日。

                               投標人（簽章）：

2020年     月     日

調 味 品 報 價 單

說明：

報價單中品牌和規格為學校廚師推薦。

本招標期限：2020年     月     日—     月     日。

                               投標人（簽章）：

                               2020年     月     日

大 米 報 價 單

本招標期限：2020年     月     日—     月     日。

                                      投標人（簽章）：

                                      2020年     月     日

豆 制 品 類 報 價 單

說明：

投標方除上述品種外也可自我推薦一種品種候選。

本招標期限：2020年     月     日—     月     日。

                                          投標人（簽章）：

                                          2020年     月     日

干貨類 報 價 單

說明：

甲方每周至少調研當地農貿市場一次，發現供貨價格高于中標價，則本周干貨類食材在中標價的基礎上再下浮20%計算；

本招標期限：2020年     月     日—     月     日。

                               投標人（簽章）：

2020年     月     日

冷 凍 食 品 報 價 單

冷凍食品類填報時須注明品牌規格，建議填報推薦品牌（益客、六和、嘉吉、安井），如填報其他品牌請帶樣品。

本招標期限：2020年     月     日—     月     日。

                               投標人（簽章）：

                               2020年     月     日

豬 肉 類 報 價 單

本招標期限：2020年     月     日—     月     日。

 投標人（簽章）：

2020年     月     日