江西省贛州市南康區教育局食堂設施設備項目（項目編號：NKHY2018-NK-G082）的電子化公開招標公告

序號

設備名稱

數量

單位

主要技術規格及要求

預算金額

（元）

最高限價（元）

1

電子臺秤

1

只

規格：≧200KG

1215611.00

1215611.00

2

平板推車

5

只

尺寸: ≧900×600×800(mm), 采用不銹鋼制作,方管加強筋，腳設置載重萬向輪.

3

米面架

10

只

尺寸: ≧1200×500×300(mm),  采用不銹鋼制作，腳加強設計，帶塑料腳套

4

調料味臺

9

只

規格：≧800×500×800(mm),  采用厚度為1.0mm的不銹鋼制作

5

四層平板貨架

10

只

尺寸: ≧1200×500×1500(mm)，采用厚度為1.0mm的不銹鋼制作

6

四層格柵菜架

7

只

尺寸: ≧1200×500×1500(mm)，采用厚度為1.0mm的不銹鋼制作

7

開水器

4

只

產水量：≧50L/h,材質說明：1、采用自動進水斷水裝置，防干燒、有缺相過載保護、箱體有保溫性能，配底座；2、采用食用級不銹鋼內膽。

8

三星清洗池

6

只

尺寸: ≧1500×600×800(mm),采用厚度為1.0mm的不銹鋼制作,三個星斗

9

雙星清洗池

5

只

尺寸: ≧1200×600×800(mm),采用厚度為1.0mm的不銹鋼制作，二個星斗

10

留樣冰箱

5

只

容積：≧45L，溫度范圍：-3至10度，帶安全鎖，壓縮機制冷

11

二層工作臺

77

只

尺寸: ≧1500×600×800(mm) ,采用厚度為1.0mm的不銹鋼制作

12

雙層工作臺柜

6

只

尺寸: ≧1500×600×800(mm) ,采用厚度為1.0mm的不銹鋼制作，

13

瀝水工作臺

4

只

尺寸: ≧1500×600×800(mm) ,采用厚度為1.0mm的不銹鋼制作

14

單通道工作臺

4

只

尺寸: ≧1500×600×800(mm) ,采用厚度為1.0mm的不銹鋼制作

15

電磁凹面爐

1

只

規格：≧385×400×200（mm）（L×W×H）5KW

16

電磁單頭大鍋灶

7

只

表面材質為不銹鋼材料，額定輸出功率20KW,額定電壓為380V,外形尺寸長≧100cm,寬≧110cm,高≧120cm。

17

燃油灶

8

只

規格：80大鍋灶，表面材料為不銹鋼

18

四門存物柜

5

只

規格:≧1200×500×1800（mm），,采用厚度為1.0mm的不銹鋼制作

19

消毒柜

5

只

容積≧800L ，采用全無磁不銹鋼材質，無磁不銹鋼層架，熱風消毒

20

電蒸飯車

7

只

表面材質為不銹鋼材料，額定輸出功率12KW,放置層數不低于24層。

21

八人桌椅

10

只

底架為鐵質材質并做防銹處理，方管壁厚不小于0.8mm，采用四分體八位形式，表面材質為玻璃鋼。

22

集煙罩和油煙凈化裝置及安裝

3

套

根據現場需要，訂做排煙、凈化系統8000風量油網煙罩、304不銹鋼集煙管、304不銹鋼排煙管、濾油網、不銹鋼爐背板、離心風機、風機啟動保護器、風機軟接、風機減震支架（采用5#槽鋼）、凈化器接頭、304不銹鋼彎頭、三通、不銹鋼靜電低空凈化器

（1、采用標準不銹鋼板、不銹鋼厚度為1.0mm；2、產品采用液晶數字顯示屏顯示，更直觀的顯示電流、電壓及運行提示和電源提示燈；操作簡單一鍵啟動及關機、清洗自動提示；3、凈化效率:96.9%；4、智能安全控制：電源電場自動匹配，自帶散熱系統，支持強啟、通用、自鎖三種保護模式，智能保護短路、拉弧、過流、過壓、過溫等故障.)，包含安裝，調試等費用包干

23

10寸雙層油格

12

只

規格:10寸
材料：201不銹鋼

24

10寸油缸

8

只

規格:外徑30cm ，內徑25.5cm，高度15cm
材質：201不銹鋼

25

20CM味盅

12

只

規格: 口徑≧20cm，深度≧11cm
材質：201不銹鋼

26

不銹鋼湯桶

12

只

規格：≧50L
材料：0.8mm304不銹鋼制做，帶蓋。內外全鏡面拋光，全不銹鋼加厚手柄，多層焊接技術，堅固耐用。

27

保溫湯桶

12

只

規格：≧50L
材料：0.8mm304不銹鋼制做，帶蓋。內外全鏡面拋光，全不銹鋼加厚手柄，多層焊接技術，堅固耐用。

28

不銹鋼反邊斗盆

53

只

規格：Φ700mm。

29

不銹鋼反邊斗盆

15

只

規格：Φ500mm。

30

濾水斗盆

12

只

規格：Φ700mm。

31

剁骨刀

5

把

規格：刀刃≧21cm,
材料：鑄鐵

32

片刀

6

把

規格：刀刃≧18cm
材料：4CR13不銹鋼

33

桑刀

3

把

規格：刀刃≧21cm
材料：鑄鐵

34

剪刀

4

把

規格：215*100mm（L*W）
材料：復合鋼

35

切菜刀

8

把

刃長: ≧15cm,材料：鋼鐵。

36

磨刀石

6

塊

規格：大。

37

菜墩

8

塊

規格：≧350×100(mm),堅硬、干燥、無毒害雜木。

38

熟食竹砧板

8

塊

規格：≧600×390×18mm(L×W×H)
材料：天然竹

39

1.2斤炒菜勺

12

把

1.2斤

40

1斤炒菜勺

8

把

1斤

41

大號炒菜鏟

6

把

大號

42

中號炒菜鏟

6

把

中號

43

飯勺

42

把

大號

44

菜勺

45

把

大號

45

湯勺

35

把

大號

46

5斤不銹鋼水勺

12

只

規格：5斤，不銹鋼制作，球形圓

47

4斤不銹鋼水勺

12

只

規格：4斤，不銹鋼制作

48

115留樣保鮮盒

90

只

規格：11.6×8.2×4.3（cm）
要求：使用食品級PP塑料

49

削皮刀

6

把

規格：12.5×8（cm）
材質：刀身陶瓷，手柄塑膠

50

滅蠅燈

16

個

要求：功率≧40W，紫外燈管，適應面積：35-60平米

51

紫外線消毒燈

40

個

要求：功率≧40W。

52

竹制鍋刷

12

個

竹

53

四門雙溫冷柜

7

臺

四門雙溫冰箱（柜），有效容積≥820L，采用R134a制冷劑，功率：300-380W；電壓/頻率：220v/50hz，，冷凍室溫度范圍：-5~-15℃，冷藏室溫度范圍：+5~-5℃；采用高效壓縮機組，全銅冷凝器。

54

雙門冰箱

1

臺

雙門定頻冰箱，總容積≥150L，采用直冷制冷方式，能效等級為三級以上。

55

發電機組（含安裝）

4

組

額定輸出功率：50KW，額定電壓：400V/230V，額定頻率：50HZ，電制：三相四線制，額定電流：90A，功率因數：0.8（滯后），噪音：≤105db，轉速：1500r/min，冷卻方式：閉式水冷卻，型號：GF50，勵磁方式：自勵恒壓、自散熱，調壓系統：自動電壓調節，短時過電流：不小于5S，過載能力：不小于2min

56

猛火爐

1

個

不銹鋼制作，文火、武火自由切換，鑄鐵爐盤，電子打火，包含氣罐等整套配件

57

監控

5

套

一、錄像機（1個）：

1、業級嵌入式微控制器；嵌入式Linux實時操作系統；
2、網絡協議IPv4、IPv6、HTTP、UPnP、NTP、SADP、SNMP、PPPoE、DNS、FTP、ONVIF（支持2.4版本）、PSIA；
3、網絡帶寬接入≥80Mbps,儲存≥80Mbps,轉發≥80Mbps；
4、網絡視頻接入≥8路；IPC分辨率12M/4K/6M/5M/4M/3M/1080P/1.3M/720P；
5、解碼能力2×12M/4×4K/6×5M/8×4M/11×3M/16×1080P/32×720P；
6、≥2路VGA輸出，≥2路HDMI輸出，支持VGA1和HDMI 1同源輸出，雙HDMI 異源輸出；
7、最大支持8路回放；
8、視頻壓縮標準Smart H.265/Smart H.264/H.265/H.264/MPEG4/MJPEG；
9、≥2個RJ45 10/100/1000Mbps自適應以太網口；2個前置USB2.0接口/2個后置USB3.0接口；
10、至少1路，RCA，支持IPC復合音頻輸入/2路，RCA支持語音對講輸出；
11、支持遠程管理IPC功能，支持對前端IPC遠程升級，支持遠程對IPC的編碼配置修改等操作
二、攝像機（8個）

1、采用高性能兩百萬像素1/2.7英寸CMOS圖像傳感器，最低照度0. 01Lux(彩色模式);0.001Lux(黑白模式);0Lux（紅外燈開啟）
2、可輸出200萬(1920*1080)@25fps，信噪比>56dB
3、支持H.265;H.264;H.264H;H.264B;MJPEG編碼
4、最大紅外監控距離80米
5、支持走廊模式，寬動態，3D降噪，強光抑制，背光補償，數字水印，適用不同監控環境
6、支持ROI，SMART H.264/H.265，靈活編碼，適用不同帶寬和存儲環境
7、支持區域入侵,絆線入侵,場景變更
8、支持DC12V供電方式
9、支持IP67防護等級
三、安裝配件一批

58

輔助設備

1

項

絕緣電線等水電材料等，根據現場訂做

注：只允許國產產品參與。