加入日期: | 2015.10.26 |
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招標代理: | 深圳市政府采購中心 |
地 區: | 深圳市 |
項目名稱 |
食飲具抽檢項目資格招標 | 采購類型 |
服務類 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
采購人名稱 |
深圳市市場和質量監督管理委員會 | 采購方式 |
資格招標 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
財政預算限額(元) |
2150000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
項目背景 |
監測我市餐飲經營者食(飲)具消毒的衛生質量狀況,促進餐飲經營者規范食(飲)具清洗消毒工作和提高食品安全管理水平,以保障廣大消費者飲食安全。
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投標人資質要求 |
1、正式注冊的政府采購供應商。2、承檢機構應具備計量認證CMA 資質,檢驗人員和采樣人員應具有相關有效資質。3、具有獨立法人資格的中資檢測機構。4、實驗室場地、設備、人員(檢驗員、抽樣員)具備開展監測工作所需的抽樣、檢測技術能力,能按期按質按量獨立完成監測任務并上報監測數據。5、本項目不接受聯合體投標。6、投標人必須在近3年內(2011年3月1日至今)無行賄犯罪記錄。參與本項目的投標人需提供由執照登記所在地檢察機關出具的有效期內《行賄犯罪檔案查詢告知函》掃描件加蓋公章,原件備查。
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服務類清單 |
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具體技術要求 |
注意:提供服務總體要求、服務標的(如人員、車輛、檢測對象、管理對象)數量情況、詳細具體的服務需求內容及工作量情況(以能給供應商準確的報價依據,使不同供應商的項目報價不至于差距過大作為判斷需求“詳細具體”的標準)
以下要求均為投標人必須滿足技術要求。
1、抽樣地點:深圳市餐飲服務單位。
2、抽樣和檢測工作要求:
2.1抽樣方式
抽樣方式有隨機抽樣和選擇性抽樣兩種方式,若無特殊原因(如消費者投訴、食物中毒調查、樣品數量有限等),應選擇隨機抽樣方式。所抽樣品須是準備供給消費者使用的盛裝熟食的食(飲)具及用具,抽樣時須受檢單位確認。
2.2監測項目:感官、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)。
2.3檢測方法和標準:GB 14934-1994 《食(飲)具消毒衛生標準》。
2.4檢測質量控制
嚴格按照有關規定和標準進行抽樣和檢測,使用靈敏度高的檢測儀器和耗材。
2.5結果送達
檢驗完畢后,承檢機構應當出具檢驗報告,并按規定送達委托方。
3、價格基準:所有項目各單項檢驗費用不高于省物價局、省財政廳《關于我省疾病預防控制收費及有關問題的復函》(粵價函〔2012〕1061號)中相應項目的報價(感官4.5元/項、大腸菌群16元/項、沙門氏菌22元/項、志賀氏菌22元/項、金黃色葡萄球菌22元/項、溶血性鏈球菌22元/項,合計:108.5元);抽樣費不高于20元/批次。
4、檢測質量控制
承檢機構應無條件參加采購方組織的質量控制考核、督查(導)、實驗室間比對和質量評價。
7、采購分配方案
本項目中標單位平均分配。
8、 人員要求
項目負責人至少有副高級職稱和碩士研究生學歷,項目團隊成員不得少于30人,檢驗員不少于24人,并安排專職抽樣人員不少于6人,團隊成員至少有中級職稱的人數不少于10人。項目負責人***
如投標人在該項目開展工作的同時已作為采購人的承檢單位開展抽檢工作,每承接1個項目,上述人員要求中團隊成員應增加5人,檢驗員應增加3人,專職抽樣員應增加2人。例如該投標人承擔采購人2016年評價性篩查抽檢項目,則項目團隊成員不得少于35人,檢驗員不少于27人,并安排專職抽樣人員不少于8人;該投標人承擔采購人2016年評價性篩查抽檢項目及餐飲原料抽檢項目,則項目團隊成員不得少于40人,檢驗員不少于30人,并安排專職抽樣人員不少于10人,以此類推。要求提供勞動合同,《檢驗員證》及《抽樣員證》證明材料須體現證件適用范圍,如出現無證明資料或專家無法憑所提供資料判斷是否具有的情況,取消投標人資格。
*為便于項目評審,投標人應以《承諾函》形式說明作為采購人承檢單位2016年開展的食品(含農產)抽檢項目數量(以中標通知或簽訂合同為準)。如缺少《承諾函》或《承諾函》內容與事實不符,將取消投標人資格,并列入誠信檔案。
9、其他要求
(1)承檢機構抽樣檢驗應嚴格遵照抽檢分離原則,即抽樣人員不得參與檢驗工作。
(2)承檢機構應于規定日期內,按要求寄送檢驗結果和相關資料。并依采購人要求,將檢驗結果及時上傳至深圳市市場和質量監督管理委員會監督抽查系統。
(3)承檢機構負責提供每次檢驗所需的交通工具,粵B牌照車輛不少于5輛,完成并積極配合抽檢工作。
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注意:提供項目服務期限(完成期限)、項目進度安排、付款方式、驗收要求、培訓要求、售后服務要求
以下要求均為投標人必須滿足商務要求。
1、工作程序
1.1、組建食(飲)具抽檢工作小組;
1.2、食(飲)具抽檢工作小組研討制定具體的工作方案以及實施細則;
1.3、對參與該項目的抽樣員、檢驗員及相關工作人員進行培訓;
1.4、根據采購方確定的抽檢方案及細則開展工作;
1.5、對調查及檢測結果進行分析總結,及時反饋結果。
2、質量要求
抽檢工作體現科學、客觀原則,報告結論客觀公正。被檢單位對抽樣、檢驗意見無異議、無有效投訴。
3、服務期限(完成期限)
項目服務期限為2年,合同一年一簽。抽檢完成日期截止當年11月20日,驗收及付款材料提交截止日期為當年12月1日。
4、付款
合同簽訂后預付支付上限50%款項,每次抽檢完成后,承檢機構提供相關費用清單等按相關財務制度要求結算,抽檢費用按月分期支付,每月15日前中標單位上報采購人上一月份抽檢經費報賬所需材料。
5、責任義務
5.1、嚴格依據相關法律、法規和國家標準,在委托權限范圍內開展工作。
5.2、本項目涉及的所有檢測數據、評估報告只能對采購方提供,承檢機構不得自行對外公布相關的檢測數據和基于檢測數據得出的結論性信息。
5.3、承檢機構應主動向采購方提供進度報告、發布進度信息,不得故意隱瞞、修改檢測結果。承檢機構不得將檢驗任務外包或分包給其他檢測機構檢驗,一經發現,立即取消承檢資格。
5.4、對評價結果發現存在嚴重事故隱患和重大安全風險的,應及時向監管機構進行通報。
5.5、承檢機構應自覺接受社會各界監督,協助采購方對相關舉報投訴進行調查處理。
5.6、承檢機構出現違約行為的,采購方可單方面中止采購,兩年內不予委托;出現違法違規行為的,依法追究供應商和相關責任人的法律責任。
5.7、承檢機構應積極配合采購方開展抽檢及售后工作,嚴格按照采購方要求的時限和標準完成相關工作,應安排專人與委托方聯系,并提供手機、郵箱等聯系方式***
5.8、承檢機構應無條件配合采購方對抽檢數據進行分析,并按照采購方要求形成分析報告。承檢機構需派專家或技術人員配合采購人參加相關食品安全事件的座談、研討,并提出合理化建議。按采購人需求,配合開展新聞發布等應對媒體的相關工作。
6、驗收
6.1、抽檢工作報告;
6.2、抽樣和檢測數據;
6.3、其他采購人要求的相關材料。
7、其他要求
本項目供應商必須配置獨立的實驗設備和人員隊伍,至少具備月抽樣200家餐飲單位和月檢驗1000批次食(飲)具的能力,投標時需同時提供具備相關設備和人員的證明材料(如設備購置證明、工作人員勞動合同或社保證明等)。在項目執行中經評估不具備完成所投項目能力的,采購方可單方面減少任務量或中止該供應商資格。
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此處顯示的為服務類通用項目模板,其他服務類專業模板(物業管理、綠化管養、軟件開發、環保類、勞務派遣、設備維護)詳見
http://www.szzfcg.cn/portal/documentView.do?method=view&id=25690608
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