廚房操作間設備及安裝招標公告

序號

品名

規格

技術參數

單位

數量

熱廚區

A01

雙頭大鍋灶（天然氣）

2000*1150*1150

1、爐臺面及水圍基采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板；
2、爐身及爐背板1.2mm304#不銹鋼磨砂板；
3、爐體骨架50×50×4.5m的角鐵(防腐處理)；
4、黑鐵爐膛結構3mm的鋼板；(防腐處理，煙道裝配遂道式專用耐火磚)
5、爐通腳Φ50mm工業鋼管；外套不銹鋼管及可調高度的M26可調腳；
6、爐頭采用紅外線節能靜音爐頭。
7、每個灶頭裝有紅外線感應節能水龍頭
8、氣管\水管總成經過試壓檢驗；                                                         
9、不銹鋼沖壓成形大爐圍，合金鑄鐵耐溫鍋圈（灶體內用專用耐火磚及耐火硅鋁水泥、中細耐火砂敷砌成）                                                                              
10、灶具含降溫水系統,前沿設有檔渣排污槽.                                            11、灶內主氣管路采用不銹鋼中壓波形管材系統組裝

臺

1

A02

全自動雙頭雙尾炒灶（天然氣）

2000*1150*1150

1、爐臺面及水圍基采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板；
2、爐身及爐背板1.2mm304#不銹鋼磨砂板；
3、爐體骨架50×50×4.5m的角鐵(防腐處理)；
4、黑鐵爐膛結構3mm的鋼板；(防腐處理，煙道裝配遂道式專用耐火磚)
5、爐通腳Φ50mm工業鋼管；外套不銹鋼管及可調高度的M26可調腳；
6、爐頭采用全自動燃燒機。
7、每個灶頭裝有紅外線感應節能水龍頭
8、氣管\水管總成經過試壓檢驗；                                                         
9、不銹鋼沖壓成形大爐圍，合金鑄鐵耐溫鍋圈,配送不銹鋼拉伸尾吊（灶體內用專用耐火磚及耐火硅鋁水泥、中細耐火砂敷砌成）                                                                              
10、灶具含降溫水系統,前沿設有檔渣排污槽.配送鍋架2個                                                                           11、灶內主氣管路采用不銹鋼中壓波形管材系統組裝

臺

1

A03

全自動單頭單尾炒灶（天然氣）

1100*1150*1150

1、爐臺面及水圍基采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板；
2、爐身及爐背板1.2mm304#不銹鋼磨砂板；
3、爐體骨架50×50×4.5m的角鐵(防腐處理)；
4、黑鐵爐膛結構3mm的鋼板；(防腐處理，煙道裝配遂道式專用耐火磚)
5、爐通腳Φ50mm工業鋼管；外套不銹鋼管及可調高度的M26可調腳；
6、爐頭采用全自動燃燒機。
7、每個灶頭裝有紅外線感應節能水龍頭
8、氣管\水管總成經過試壓檢驗；                                                         
9、不銹鋼沖壓成形大爐圍，合金鑄鐵耐溫鍋圈,配送不銹鋼拉伸尾吊（灶體內用專用耐火磚及耐火硅鋁水泥、中細耐火砂敷砌成）                                                                             
10、灶具含降溫水系統,前沿設有檔渣排污槽.配送鍋架1個                                                                           11、灶內主氣管路采用不銹鋼中壓波形管材系統組裝

臺

1

A04

全自動三門萬能蒸柜（天然氣）

1000*910*1800

1．柜體支撐板骨架：1.5mm304#不銹鋼磨砂板，側板和圍板采用1.2mm不銹鋼磨砂板
2．柜體外殼采用：1.5mm不銹鋼磨砂板，內膽采用：3mm的鋼板
3．爐腳φ50mm無縫鋼管外套不銹鋼管,并可調爐身高度；
4．爐臺面板采用1.5mm不銹鋼磨砂板,前沿帶溢水排污槽,配有擋渣板;
5．爐頭采用全自動燃燒機。
6．灶具氣路控制系統采用優質不銹鋼無泄漏波形中壓管路系統

臺

1

A05

全自動單門蒸飯柜（天然氣）

12盤

1．柜體支撐板骨架：1.5mm304#不銹鋼磨砂板，側板和圍板采用1.2mm不銹鋼磨砂板
2．柜體外殼采用：1.5mm不銹鋼磨砂板，內膽采用：3mm的鋼板
3．爐腳φ50mm無縫鋼管外套不銹鋼管,并可調爐身高度；
4．爐臺面板采用1.5mm不銹鋼磨砂板,前沿帶溢水排污槽,配有擋渣板;
5．爐頭采用全自動燃燒機。
6．灶具氣路控制系統采用優質不銹鋼無泄漏波形中壓管路系統

臺

1

A06

六眼煲仔爐（天然氣）

1200*700*950

1.爐臺面采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板，圍板采用1.2mm不銹鋼磨砂板；
2.立柱采用1.5mm厚38*38mm不銹鋼管制作；                                                      
3.不銹鋼可調節子彈腳進行調節

臺

1

A07

雙頭吊湯爐（天然氣）

1200*700*500

1、爐臺面采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板，圍板采用1.2mm不銹鋼磨砂板；
2、黑鐵爐膛結構3mm的鋼板；爐體骨架50×50×4.5m的角鐵(防腐處理)；
3、爐通腳Φ50mm不銹鋼管；爐板架采用合金耐高溫鑄鐵花架.
4、爐通腳內含支撐爐身的不銹鋼及可調高度的炭鋼M26可調腳；
5、爐頭采用紅外線節能靜音爐頭

臺

1

A08

拼臺

700*1150*1150

采用優質1.5mm304#不銹鋼磨砂板

臺

1

A09

不銹鋼運水煙罩

L*1200*750

1.罩體采用優質1.5mm304#不銹鋼磨砂板；                                                                            
2.配經動平衡測試不銹鋼離水扇；（平均400mm一組）                                                                           
3.配不銹鋼擋水板
4.罩體內含供水、噴水系（平均100mm一組高壓銅質噴淋頭）

米

10.5

A10

運水煙罩控制箱

610*490*1700

立式雙泵控制箱，型號：2P

臺

1

A11

雙通保溫荷臺

1800*800*800

1、臺面板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板，內襯20mm木工板并加固槽體焊接
2、圍板及門板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板
3、Φ50mm不銹鋼管柱及不銹鋼子彈腳，可調節高低
4、柜內活動層板1.2mm304#不銹鋼磨砂板加固形焊接組合(雙層形式、雙面吊裝滑門)                                                                                   
5、人的肢體所能接觸處作全部回邊、倒鈍、無銳邊、毛刺
6、柜內帶恒溫發熱管

臺

2

A12

雙層工作臺

1800*800*800

1、臺面板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板，內襯20mm木工板并加固槽體焊接                                                                        2、立柱采用38*1.2不銹鋼方管。下層板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板。                                                            3、不銹鋼包塑調節子彈腳進行調節；

臺

1

A13

*雙門平臺雪柜

1810*760*850

1、采用Carel意大利卡樂溫控，Danfoss斯洛文尼亞丹佛斯壓縮機
2、智能除霜系統，在化霜過程中當蒸發器上的冰已化盡能夠自動停止除霜循環
3、除霜融水能夠自動蒸發
4、型號：CR2-21
5、溫度范圍：-2℃/+10℃
6、容積：630L
7、功率：512W
8、全不銹鋼材質

臺

1

A14

靠背柜式雙星盆臺

1200*700*950

1、面板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板
2、星盆斗采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板，設有帶過濾網下水器
3、配豪華雙水龍頭，防氧化度高
4、配不銹鋼手拉門，門板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板
5、立柱采用∮50不銹鋼管配可調節高低子彈腳

臺

1

A15

四層平板貨架

1200*500*1500

1、主橫骨采用304#1.2mm厚30*25不銹鋼矩管
2、平板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板
3、主骨架及四腳采用304#1.2mm厚38*38mm不銹鋼管加不銹鋼調節式子彈腳

臺

2

A16

*四門冰柜

1408*850*2028

1、采用Carel意大利卡樂溫控，Danfoss斯洛文尼亞丹佛斯壓縮機
2、智能除霜系統，在化霜過程中當蒸發器上的冰已化盡能夠自動停止除霜循環
3、除霜融水能夠自動蒸發
4、型號：UR-4SD
5、溫度范圍：-2℃/+10℃
6、容積：1400L
7、功率：580W
8、全不銹鋼材質

臺

2

A17

高壓沖地龍頭

B-7212-01

1、采用EB-0107 藍色耐熱噴灑管和高強度手柄
2、 環氧的涂層鋼和開放式卷筒
3、產品型號：B-7212-01
4、 15 ' ( 4.5m )藍色軟管，3/8”I.D.
5、 Ratcheting 系統控制軟管的長度和拖拉力度，自動撤回
6、3/8”NPT 入口
7、可調整的軟管緩沖器

臺

1

A18

滅蠅燈

45W

1、采用專業的大功率交流高壓變壓器，可連續輸出3000～4500V交流高壓電，供電網電擊昆蟲
2、產品型號：WGS-30
3、采用歐洲式電網（面積大，線徑粗，網縫寬），使昆蟲碰網短路時，有足夠的電流和熱量集中在昆蟲身體上灼燒，使昆蟲瞬間被徹底毀滅
4、采用飛利浦誘蟲燈管，引誘率高，有效壽命長
5、機身外殼采用優質電泳鋁型材，不生銹，易清潔

臺

1

A19

封墻鋼板

10500*2000

采用優質1.5mm304#不銹鋼磨砂板

m2

21

A20

細水霧滅火系統

 

1、與煙罩匹配，能夠保護10.5米長的煙罩
2、采用先進滅火系統確?？焖贀錅缌已娌⑦M行蒸氣鞏固
3、系統配備完全獨立的供水設備
4、配備AUTOMAN的釋放裝置，它向滅火劑容器加壓并同時動作所有輔助氣動或電動切斷裝置

套

1

涼菜間

B01

感應式洗手星盆

500*400

1、面板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板
2、星盆斗采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板，設有帶過濾網下水器
3、配感應式豪華水龍頭

臺

2

B02

雙通打荷臺

1800*800*800

1、臺面板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板，內襯20mm木工板并加固槽體焊接
2、圍板及門板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板
3、Φ50mm不銹鋼管柱及不銹鋼子彈腳，可調節高低
4、柜內活動層板1.2mm304#不銹鋼磨砂板加固形焊接組合(雙層形式、雙面吊裝滑門)                                                                                   
5、人的肢體所能接觸處作全部回邊、倒鈍、無銳邊、毛刺

臺

1

B03

*雙門平臺雪柜

1810*760*850

1、采用Carel意大利卡樂溫控，Danfoss斯洛文尼亞丹佛斯壓縮機
2、智能除霜系統，在化霜過程中當蒸發器上的冰已化盡能夠自動停止除霜循環
3、除霜融水能夠自動蒸發
4、型號：CR2-21
5、溫度范圍：-2℃/+10℃
6、容積：630L
7、功率：512W
8、全不銹鋼材質

臺

1

B04

靠背柜式單星盆臺

700*700*950

1、面板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板
2、星盆斗采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板，設有帶過濾網下水器
3、配豪華雙水龍頭，防氧化度高
4、配不銹鋼手拉門，門板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板
5、立柱采用∮50不銹鋼管配可調節高低子彈腳

臺

1

B05

*四門冰柜

1408*850*2028

1、采用Carel意大利卡樂溫控，Danfoss斯洛文尼亞丹佛斯壓縮機
2、智能除霜系統，在化霜過程中當蒸發器上的冰已化盡能夠自動停止除霜循環
3、除霜融水能夠自動蒸發
4、型號：US-4SD
5、溫度范圍：+1℃/+10℃
6、容積：1400L
7、功率：580W
8、全不銹鋼材質

臺

1

B07

雙層工作臺

800*800*800

1、臺面板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板，內襯20mm木工板并加固槽體焊接                                                                        2、立柱采用38*1.2不銹鋼方管。下層板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板。                                                            3、不銹鋼包塑調節子彈腳進行調節；

臺

1

B09

滅蠅燈

45W

1、采用專業的大功率交流高壓變壓器，可連續輸出3000～4500V交流高壓電，供電網電擊昆蟲
2、產品型號：WGS-30
3、采用歐洲式電網（面積大，線徑粗，網縫寬），使昆蟲碰網短路時，有足夠的電流和熱量集中在昆蟲身體上灼燒，使昆蟲瞬間被徹底毀滅
4、采用飛利浦誘蟲燈管，引誘率高，有效壽命長
5、機身外殼采用優質電泳鋁型材，不生銹，易清潔

臺

1

粗加工

C01

靠背柜式單星宰殺臺

1200*700*950

1、面板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板
2、星盆斗采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板，設有帶過濾網下水器
3、配豪華雙水龍頭，防氧化度高
4、配不銹鋼手拉門，門板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板
5、立柱采用∮50不銹鋼管配可調節高低子彈腳

臺

1

C02

靠背柜式大單星盆臺

1000*700*950

1、面板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板
2、星盆斗采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板，設有帶過濾網下水器
3、配豪華雙水龍頭，防氧化度高
4、配不銹鋼手拉門，門板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板
5、立柱采用∮50不銹鋼管配可調節高低子彈腳

臺

3

C03

雙層工作臺

1500*800*800

1、臺面板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板，內襯20mm木工板并加固槽體焊接                                                                        2、立柱采用38*1.2不銹鋼方管。下層板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板。                                                            3、不銹鋼包塑調節子彈腳進行調節；

臺

2

C04

切片機

530*420*330

1、采用意大利進口刀片，鋒利耐用
2、主要零部件采用高級鋁鎂合金經表面電化處理，外形美觀豪華
3、采用渦輪減速機構，結構緊湊，傳動平穩
4、型號：QP25B
4、可切制凍肉及多種瓜果
5、刀片直徑：250mm

臺

1

C05

絞肉機

400*240*450

1、能接觸食品的零件全部采用高級不銹鋼材料制作
2、型號：TJ22B
3、外殼采用鋁合金機殼拋光
4、生產能力：220kg/h

臺

1

C06

四層平板貨架

1200*500*1500

1、主橫骨采用304#1.2mm厚30*25不銹鋼矩管
2、平板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板
3、主骨架及四腳采用304#1.2mm厚38*38mm不銹鋼管加不銹鋼調節式子彈腳

臺

1

C07

沖地龍頭

B-7212-01

1、采用EB-0107 藍色耐熱噴灑管和高強度手柄
2、 環氧的涂層鋼和開放式卷筒
3、產品型號：B-7212-01
4、 15 ' ( 4.5m )藍色軟管，3/8”I.D.
5、 Ratcheting 系統控制軟管的長度和拖拉力度，自動撤回
6、3/8”NPT 入口
7、可調整的軟管緩沖器

臺

1

C08

滅蠅燈

45W

1、采用專業的大功率交流高壓變壓器，可連續輸出3000～4500V交流高壓電，供電網電擊昆蟲
2、產品型號：WGS-30
3、采用歐洲式電網（面積大，線徑粗，網縫寬），使昆蟲碰網短路時，有足夠的電流和熱量集中在昆蟲身體上灼燒，使昆蟲瞬間被徹底毀滅
4、采用飛利浦誘蟲燈管，引誘率高，有效壽命長
5、機身外殼采用優質電泳鋁型材，不生銹，易清潔

臺

1

庫房

D01

四層平板貨架

1200*500*1500

1、主橫骨采用304#1.2mm厚30*25不銹鋼矩管
2、平板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板
3、主骨架及四腳采用304#1.2mm厚38*38mm不銹鋼管加不銹鋼調節式子彈腳

臺

3

D02

主食平臺

1200*500*100

采用304#1.2mm厚50*50的不銹鋼方管

臺

3

D03

滅蠅燈

45W

1、采用專業的大功率交流高壓變壓器，可連續輸出3000～4500V交流高壓電，供電網電擊昆蟲
2、產品型號：WGS-30
3、采用歐洲式電網（面積大，線徑粗，網縫寬），使昆蟲碰網短路時，有足夠的電流和熱量集中在昆蟲身體上灼燒，使昆蟲瞬間被徹底毀滅
4、采用飛利浦誘蟲燈管，引誘率高，有效壽命長
5、機身外殼采用優質電泳鋁型材，不生銹，易清潔

臺

1

更衣室

E01

12格更衣柜

1200*500*1800

1、柜身采用304#厚1.5mm不銹鋼，層板及門板采用304#厚1.2mm不銹鋼沖孔；
2、腳采用￠51*1.2mm國標管焊接打磨處理；
3、調節腳采用全鋼腳；
4、配置不銹鋼鎖12套。

臺

1

E02

滅蠅燈

45W

1、采用專業的大功率交流高壓變壓器，可連續輸出3000～4500V交流高壓電，供電網電擊昆蟲
2、產品型號：WGS-30
3、采用歐洲式電網（面積大，線徑粗，網縫寬），使昆蟲碰網短路時，有足夠的電流和熱量集中在昆蟲身體上灼燒，使昆蟲瞬間被徹底毀滅
4、采用飛利浦誘蟲燈管，引誘率高，有效壽命長
5、機身外殼采用優質電泳鋁型材，不生銹，易清潔

臺

1

面點間

F01

木案工作臺

1800*800*800

1、面板用70mm厚優質雜木制成；
2、全不銹鋼支架，臺腳采用51mm不銹鋼可調節腳，
3、板面間用螺紋條鋼加固

臺

1

F03

靠背柜式單星盆臺

700*700*950

1、面板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板
2、星盆斗采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板，設有帶過濾網下水器
3、配豪華雙水龍頭，防氧化度高
4、配不銹鋼手拉門，門板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板
5、立柱采用∮50不銹鋼管配可調節高低子彈腳

臺

1

F04

和面機

600*970*1250

1、攪拌鉤功率：3KW，攪拌缸功率：0.375KW
2、產品型號：SM50T
3、容量：50kg
4、攪拌鉤最大轉速：270rpm，攪拌缸最大轉速：17.8rpm
5、采用觸控面板，操作方便、簡單

臺

1

F05

多功能攪拌機

415*530*780

1、能接觸食品的零件全部采用優質不銹鋼材料制作
2、產品型號：B20-H
3、料桶容積：20L
4、最大和面量：6kg

臺

1

F06

壓面機

380*360*1040

1、能接觸食品的零件全部采用優質不銹鋼材料制作
2、產品型號：MT25A
3、外殼為烤漆
4、壓面厚度為：0.5～5mm
5、壓面寬度為：200mm

臺

1

F08

發酵箱

15盤

1、采用優質不銹鋼材料制作
2、產品型號：SM-15F，15盤發酵箱
3、采用機械控制面板，操作簡單、方便

臺

1

F11

四門紗網柜

1200*500*1800

1、柜體骨架采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板折彎組合而成，側板、背板采用1.2mm厚304#不銹鋼腹膜磨砂板
2、上、下配不銹鋼滑動門，門板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板，內置活動層板2片，共4層，中置一平層板；
3、立柱采用∮50不銹鋼管配可調節高低子彈腳

臺

1

F12

滅蠅燈

45W

1、采用專業的大功率交流高壓變壓器，可連續輸出3000～4500V交流高壓電，供電網電擊昆蟲
2、產品型號：WGS-30
3、采用歐洲式電網（面積大，線徑粗，網縫寬），使昆蟲碰網短路時，有足夠的電流和熱量集中在昆蟲身體上灼燒，使昆蟲瞬間被徹底毀滅
4、采用飛利浦誘蟲燈管，引誘率高，有效壽命長
5、機身外殼采用優質電泳鋁型材，不生銹，易清潔

臺

1

洗碗間

G01

柜式收污臺

1200*700*950

1、面板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板
2、配不銹鋼手拉門，門板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板
3、立柱采用∮50不銹鋼管配可調節高低子彈腳

臺

1

G02

碼墻茜架

1200*520

采用優質1.5mm304#不銹鋼磨砂板

臺

4

G03

靠背柜式雙星盆臺

1200*700*950

1、面板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板
2、星盆斗采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板，設有帶過濾網下水器
3、配豪華雙水龍頭，防氧化度高
4、配不銹鋼手拉門，門板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板
5、立柱采用∮50不銹鋼管配可調節高低子彈腳

臺

1

G04

高壓花灑龍頭

5PR-2S00

5PR-2S00

臺

1

G05

靠背柜式單星盆臺

1200*700*950

1、面板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板
2、星盆斗采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板，設有帶過濾網下水器
3、配豪華雙水龍頭，防氧化度高
4、配不銹鋼手拉門，門板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板
5、立柱采用∮50不銹鋼管配可調節高低子彈腳

臺

1

G06

通道式洗碗機

C44B

1、采用EGO溫控器與Thermostat溫度控制電子板，確保主洗溫度為60-65℃，沖洗溫度為：82-85℃
2、C44B通道式洗碗機
3、外殼采用優質不銹鋼板制作
4、洗滌量為：3654碟/小時

臺

1

G07

集氣罩

1500*1000*500

1.采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板
2.配不銹鋼瀝水格、接油槽、不銹鋼接油杯；每1000mm位置安裝防潮防霧照明燈一只，所有電線套于導管中并用接駁箱連接。

組

1

G08

靠背柜式潔碟臺

1200*700*950

1、面板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板
2、配不銹鋼手拉門，門板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板
3、立柱采用∮50不銹鋼管配可調節高低子彈腳

臺

1

G09

高溫熱風循環雙門消毒柜

900L

1、采用優質不銹鋼板制作，持久耐用，永不生銹
2、立體高溫熱風循環，實現99.9%徹底殺菌
3、產品型號：RTP1000A-KT13
4、全不銹鋼導軌式層架，收放輕松，清洗方便

臺

1

G10

四門碗碟柜

1200*500*1800

1、柜體骨架采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板折彎組合而成，側板、背板采用1.2mm厚304#不銹鋼腹膜磨砂板
2、上、下配不銹鋼滑動門，門板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板，內置活動層板2片，共4層，中置一平層板；
3、立柱采用∮50不銹鋼管配可調節高低子彈腳

臺

2

G11

滅蠅燈

45W

1、采用專業的大功率交流高壓變壓器，可連續輸出3000～4500V交流高壓電，供電網電擊昆蟲
2、產品型號：WGS-30
3、采用歐洲式電網（面積大，線徑粗，網縫寬），使昆蟲碰網短路時，有足夠的電流和熱量集中在昆蟲身體上灼燒，使昆蟲瞬間被徹底毀滅
4、采用飛利浦誘蟲燈管，引誘率高，有效壽命長
5、機身外殼采用優質電泳鋁型材，不生銹，易清潔

臺

2

備餐區

H01

雙通保溫荷臺

1600*800*800

1、臺面板采用1.5mm304#不銹鋼磨砂板，內襯20mm木工板并加固槽體焊接
2、圍板及門板采用1.2mm304#不銹鋼磨砂板
3、Φ50mm不銹鋼管柱及不銹鋼子彈腳，可調節高低
4、柜內活動層板1.2mm304#不銹鋼磨砂板加固形焊接組合(雙層形式、雙面吊裝滑門)                                                                                   
5、人的肢體所能接觸處作全部回邊、倒鈍、無銳邊、毛刺
6、柜內帶恒溫發熱管

臺

2

H02

掛墻吊柜

1600*350*600

采用優質1.5mm304#不銹鋼磨砂板

臺

2

H03

開水器

9KW

1、全不銹鋼外觀設計
2、特設防缺水干燒保護功能，缺水時可自動切斷整機電源
3、全自動進水功能，缺水自補，滿水自停
4、產品型號：KT-90A
5、全自動控溫功能，更省時，更省電

臺

1

H04

滅蠅燈

45W

1、采用專業的大功率交流高壓變壓器，可連續輸出3000～4500V交流高壓電，供電網電擊昆蟲
2、產品型號：WGS-30
3、采用歐洲式電網（面積大，線徑粗，網縫寬），使昆蟲碰網短路時，有足夠的電流和熱量集中在昆蟲身體上灼燒，使昆蟲瞬間被徹底毀滅
4、采用飛利浦誘蟲燈管，引誘率高，有效壽命長
5、機身外殼采用優質電泳鋁型材，不生銹，易清潔

臺

1

自助餐區

I01

全鋼長方形宴會餐爐

B6501-2

1、采用優質不銹鋼材質制作
2、產品型號：B6501-2

臺

10

I02

全鋼長方形宴會湯爐

B6505

1、采用優質不銹鋼材質制作
2、產品型號：B6505

臺

4

I03

雙聯全鋼果汁鼎

S10402-2

1、鍍金全鋼果汁鼎
2、產品型號：S10402-2

臺

2

I04

高溫熱風循環雙門消毒柜

900L

1、采用優質不銹鋼板制作，持久耐用，永不生銹
2、立體高溫熱風循環，實現99.9%徹底殺菌
3、產品型號：RTP1000A-KT13
4、全不銹鋼導軌式層架，收放輕松，清洗方便

臺

1

I05

筷子消毒機

YTP18B-66-I

1、筷子標準通用，可選擇帶筷子或者不帶筷子，經營靈活。
2、電腦自動控制，模塊化數字電路設計，功能強大，高可靠性。數碼顯示，可設定消毒時間，一排筷子拿完后自動控制電機工作，推出筷子，無需人工操作。
3、產品型號：YTP18B-66-I

臺

2

抽排系統

1

抽油煙風柜

27寸

27寸

臺

1

2

抽風柜馬達

15KW

15KW

臺

1

3

油煙凈化器

40000風量

1、采用厚度為200um日本雙垂紋室外烤漆
2、產品型號：TE40，最大處理風量：40000CMH
3、高安全設計，電器部件達到美國UL規格標準

臺

1

4

風柜減震支架

 

 

套

1

5

油煙凈化器減震支架

 

 

套

1

6

鍍鋅橫風管

540*600

采用1.2mm鍍鋅板制作

米

10.5

7

鍍鋅風管

600*700

1、采用1.2mm鍍鋅板制作
2、按實際用量計算

米

30

8

鍍鋅彎頭

 

1、采用1.2mm鍍鋅板制作
2、按實際用量計算

個

1

9

鍍鋅變徑

 

1、采用1.2mm鍍鋅板制作
2、按實際用量計算

個

1

10

鍍鋅三通

 

1、采用1.2mm鍍鋅板制作
2、按實際用量計算

個

1

11

防火閥

600*700

與不銹鋼風管匹配

套

1

12

止回閥

600*700

與不銹鋼風管匹配

套

1

13

風管支撐架

定做

1、采用L40的角鋼焊接制作
2、按實際用量計算

套

15

14

風柜出口傘形雨帽

定做

1、采用L40的角鋼焊接制作
2、按實際用量計算

套

1

15

風柜進風口變徑

 

1、采用L40的角鋼焊接制作
2、按實際用量計算

套

1

16

風柜出風口變徑

 

1、采用L40的角鋼焊接制作
2、按實際用量計算

套

1

17

風柜進口消音器

 

與抽風柜匹配

套

1

18

出風口減振軟接

 

 

個

1

19

電控箱及缺相保護器

 

 

套

1

20

安裝1米輔助材料(吊鉤、膨脹螺栓等)

 

 

項

1

送新風系統

 

 

 

 

1

鮮風柜

27寸

27寸

臺

1

2

鮮風柜馬達

11KW

11KW

臺

1

3

風柜減震支架

 

 

套

1

4

鍍鋅鮮風管

600*400

1、采用1.2mm鍍鋅板制作
2、按實際用量計算

米

40

5

鍍鋅彎頭

 

1、采用1.2mm鍍鋅板制作
2、按實際用量計算

個

1

6

鍍鋅變徑

 

1、采用1.2mm鍍鋅板制作
2、按實際用量計算

個

1

7

鍍鋅三通

 

1、采用1.2mm鍍鋅板制作
2、按實際用量計算

個

1

8

風管支撐架

定做

1、采用L40的角鋼焊接制作
2、按實際用量計算

套

20

9

風柜進風口變徑

 

1、采用1.2mm鍍鋅板制作
2、與抽風柜匹配

套

1

10

風柜出風口變徑

 

1、采用1.2mm鍍鋅板制作
2、與抽風柜匹配

套

1

11

風柜出口消音器

 

與抽風柜匹配

套

1

12

出風口減振軟接

 

 

個

1

13

取風口

 

 

個

1

14

鮮風咀

400*200

按實際用量計算

個

10

15

電控箱及缺相保護器

 

星三角啟動裝置

套

1

16

安裝1米輔助材料(吊鉤、膨脹螺栓等)

 

 

項

1

傳菜梯

1

二層二站傳菜梯

 

載重：200KG；二層二站式

臺

1

雜件

1

臺稱

100KG

 

臺

1

2

電子稱

30kg

 

臺

2

3

朱筋深型菜筐

75×50×42cm

 

個

10

4

雙耳菜筐

40×30×23cm

 

個

10

5

不銹鋼加深方菜盤

45×35cm

45*35*4.8cm，厚1.2mm

個

15

6

不銹鋼加厚型菜盆

Φ70cm

Φ70cm，厚1.2mm

個

15

7

不銹鋼加厚型菜盆

Φ50cm

Φ50cm，厚1.2mm

個

15

8

不銹鋼加厚型菜盆

Φ25cm

Φ25cm，厚1.2mm

個

15

9

不銹鋼加厚型湯桶

60×60cm

60*60cm。厚1.2mm

個

8

10

不銹鋼加厚型油缸

Φ30cm

Φ30cm，厚1.2mm

個

10

11

碼斗

Φ10cm

Φ10cm，厚1.2mm

個

15

12

不銹鋼調料缸

Φ14cm

Φ14cm，厚1.2mm

個

36

13

大炒鍋

生鐵 80cm

 

口

2

14

小炒鍋

熟鐵 50cm

 

口

6

15

烤盤

600*400

600*400mm，厚1.2mm

個

9

16

保鮮盒

中號

272

個

20

17

不銹鋼蒸飯盤

600*400

600*400mm，厚1.2mm

個

18

18

不銹鋼蒸包盤

600*400

600*400mm，厚1.2mm

個

18

19

深型絲漏

Φ31cm

 

把

15

20

長柄肉抓

 

 

個

5

21

肉錘

大號

大32

把

2

22

不銹鋼水瓢

大號厚型

 

把

6

23

長柄鐵鍋鏟

大號

 

把

5

24

十兩全鋼炒勺

加長

 

把

15

25

長柄粗型刷

大號

 

個

50

26

魚鱗刨

中號

 

把

5

27

木質肉墩

Φ50cm*15cm

 

個

5

28

腰斗

大號

 

個

5

29

不銹鋼刀架

 

 

個

5

30

切刀

大號

 

把

7

31

片刀

大號

 

把

7

32

木柄砍刀

大號

 

把

2

33

紅木面刀

大號

 

把

3

34

刀削面刀片

中號

 

把

5

37

趕面棒

100cm

 

個

1

38

趕面棒

30cm

 

個

1

39

不銹鋼調味勺

 

 

把

30

40

不銹鋼拌菜勺

 

 

把

10

41

油石

 

 

個

1

42

磨刀青石

 

 

個

2

43

大號泡菜壇

最大Φ80cm

 

個

5

44

電磁爐

2KW

 

臺

2

45

微波爐

800W

 

臺

1

46

毛刷

 

 

個

5

48

潲水桶

 

220L

個

7

56

鋼絲球

 

一件含10包

件

1

57

塑料球

 

一件含10包

件

1

58

食品夾

 

12寸

個

15

59

木質飯勺

 

 

把

10

60

不銹鋼湯勺

 

 

個

15

61

筷子

紅木

 

雙

400

62

不銹鋼餐盤

6格

 

個

250

63

不銹鋼湯碗

直徑12MM

 

個

250

64

餐具

 

 

套

25

64-1

貝殼碟

10寸

 

套

25

64-2

鮑魚碟

 

 

套

25

64-3

面碗

7寸

 

套

25

64-4

平盤

12寸

 

套

25

64-5

平盤

14寸

 

套

25

64-6

平盤

16寸

 

套

25

64-7

魚盤

12寸

 

套

25

64-8

魚盤

14寸

 

套

25

64-9

魚盤

16寸

 

套

25

64-10

八角平盤

10寸

 

套

25

64-11

八角平盤

12寸

 

套

25

64-12

葵花盤

8寸

 

套

25

64-13

有蓋湯古

2號

 

套

25

64-14

有蓋湯古

3號

 

套

25

64-15

中式煲仔

8寸

 

套

25

64-16

白菜盤

10寸

 

套

25

64-17

有孔葉盤

12寸

 

套

25

64-18

深湯盤

18寸

 

套

25

64-19

長方盤

12寸

 

套

25

64-20

蝴碟盤

12寸

 

套

25

64-21

太陽盤

10寸

 

套

25

64-22

鴨嘴盤

10寸

 

套

25

64-23

方形毛巾碟

長約14cm   寬約11cm

 

套

25

64-24

小湯勺

長約14cm，最寬處約3.9cm

 

套

25

64-25

菊花盤

10寸

 

套

25

64-26

純白色帶蓋茶杯

杯蓋直徑9cm，高13cm

會議，學員宿舍用

套

600

64-27

玻璃杯

高10cm，150ml

學員宿舍洗漱用

只

250

64-28

煙缸

直徑約：8.2厘米,高約：3.3厘米

學員宿舍、會議用

只

200