廚房設備項目招標公告

如師附小幼兒園廚房設備及制作說明

序號

產品名稱

產品規格

單位

數量

制作說明

參考圖片

　

廚房間

　

　

　

　

　

A1

開水器連座

12KW

臺

1

開水器內膽采用SUS304 0.8mm不銹鋼板制作,外殼用0.7mm不銹鋼板制作，發泡處理。
底座：主材為SUS304不銹鋼板，面板采用0.8mm不銹鋼板制作，腳管為φ38*1.2mm不銹鋼管，下襯橡膠墊。

 

A2

脫排油煙罩

7200*1100*550

米

7.2

主材為SUS304不銹鋼；煙罩本體采用1.2mm不銹鋼板制作，并配0.8mm不銹鋼瀝油板及長方型防潮燈。

 

　

不銹鋼排風管

600*500

米

30

主材為不銹鋼，風管采用1.0mm不銹鋼板制作，法蘭采用3#*3#角鋼制作，并經防銹處理。

 

　

風喉

400*400

只

6

主材為不銹鋼，風管采用1.0mm不銹鋼板制作。

　

　

風管支架

　

組

10

支架采用40*40*4#角鋼制作,防銹防腐。

　

　

防火閥

600*500

只

1

主材采用A3鐵板制作,外部烘漆處理,超溫保護,當溫度達到280度后自動關閉,起到防火作用。

　

　

彎頭

600*500

只

3

主材為不銹鋼，風管采用1.0mm不銹鋼板制作。

　

　

大小頭

　

只

1

主材為不銹鋼，風管采用1.0mm不銹鋼板制作。

　

　

油煙凈化器

18000風量

臺

1

主體分兩部份:上部分為高壓靜電發生器，無噪音、無二次污染，使用成本低；下部分為機械本體，主材采用A3板，本體內用可拆式電極板；外表采用烘漆工藝。

 

　

凈化器底架

　

套

1

支架采用槽鋼制作,防銹防腐處理。

　

　

軟節

　

只

1

采用專用油性帆布軟接，減少震動、噪音及防漏。

　

　

低噪音排風機

5.5Kw

臺

1

低噪聲設計，外殼采用鍍鋅板，電機配防水罩；參考品牌：蘇州德粵。

 

　

風機底架及減震裝置

　

套

1

風機支架采用槽鋼制作；減震裝置無震動、低噪音、防銹防腐處理。

　

　

風機出風口消音裝置

　

套

1

主材為不銹鋼，風管采用1.0mm不銹鋼板制作。

　

　

缺相保護裝置

　

套

1

主材為不銹鋼板，厚度為1.0mm不銹鋼制作，內配進口電器元件。

　

　

送新風

7200*250

米

7.2

主材為不銹鋼，風管采用1.0mm不銹鋼板制作。

　

　

不銹鋼送風管

250*250

米

10

主材為不銹鋼，風管采用1.0mm不銹鋼板制作。

　

　

送風機及防雨罩

4#軸流風機

套

1

型號：4#；參考品牌：上海應達；功率：0.37KW；電壓:380V。風機支架采用角鋼制作；防雨罩采用不銹鋼板制作。

　

A3

蒸飯車

100Kg

臺

1

SUS304，飯車內膽采用1.0mm不銹鋼板制作，外殼為0.7mm不銹鋼板，飯盤擱條采用不銹鋼板制作，擱條焊接點要密，飯盤為0.8mm不銹鋼板，蒸飯車內膽與外殼之間采用優質隔熱材料隔熱，蒸飯車采用浮球閥自動進水控制，腳輪采用鑄鐵腳輪。飯車可采用電加熱。

 

 

　

蒸飯車

150kg

臺

1

A4

雙眼大鍋灶

2400*1400*800

臺

1

SUS304，臺面1.5mm，背板、側板、立板1.0mm,爐體骨架采用40*40國標角鋼加固；配半自動搖擺龍頭；配E型中壓式低噪音鼓風機；立柱采用Φ50鍍鋅管，腳采用承重鑄鐵可調節子彈腳；配環保靜音型爐頭；閥采用仿西德不銹鋼氣閥。

 

A5

單眼大鍋灶

900*1100*800

臺

1

 

A6

灶用調料臺

450*1100*800

臺

1

SUS304，臺面1.2mm，臺面內襯16mm防水機制板并配加強筋加固；立柱采用38*38*1.2mm不銹鋼方管；配不銹鋼可調節子彈腳。

 

A7

滅蠅燈

40W

盞

1

功率：40W/220V；參考品牌：廣東名爵爾。

 

A8

雙層工作臺

2000*1000*800

臺

2

SUS304，臺面1.2mm，臺面內襯16mm防水機制板并配加強筋；下層條板1.0mm厚不銹鋼板折成死邊方便清潔并能防止滑傷；立柱采用38*38*1.2mm不銹鋼方管；配不銹鋼可調節子彈腳。

 

　

備餐間

　

　

　

　

　

B2

雙眼水池

1200*750*800

臺

1

SUS304，臺面及斗圍1.5mm，采用全不銹鋼防臭落水；立柱采用38*38*1.2mm不銹鋼方管；配立式水龍頭；配不銹鋼可調節子彈腳.

 

B3

四層貨架

1200*550*1800

臺

2

SUS304，框架采用38*38*1.2mm不銹鋼方管制作；條板采用1.2mm厚不銹鋼板折成死邊方便清潔并能防止滑傷；并用模具拉伸加強；配不銹鋼可調節子彈腳。

 

B5

單向料理臺

1800*750*800

臺

2

SUS304，臺面板采用1.2mm不銹鋼板制作，下襯16mm機制木工板，配加強筋，同時臺面板和木工板用強力膠形成一體（達到表面平整、整體強度高），移門采用0.8mm不銹鋼板制作，采用上掛式導軌移門，用軸承來回滑動（這樣便于清洗、搞衛生、開啟靈活自如），側板、中間隔板及底板采用0.8mm不銹鋼板制作，配加強筋，腳管為φ38×1.2mm不銹鋼管，腳用不銹鋼可調整腳。

 

　

初加工

　

　

　

　

　

C1

滅蠅燈

40W

盞

1

功率：40W/220V；參考品牌：廣東名爵爾。

 

C2

單眼平臺水池

2250*850*960

臺

1

SUS304，臺面及斗圍1.5mm，采用全不銹鋼防臭落水；立柱采用38*38*1.2mm不銹鋼方管；配立式水龍頭；配不銹鋼可調節子彈腳.

 

C4

工作臺

350*680*800

臺

1

SUS304，臺面1.2mm，臺面內襯16mm防水機制板并配加強筋；立柱采用38*38*1.2mm不銹鋼方管；配不銹鋼可調節子彈腳

 

C5

單眼水池

1100*850*960

臺

1

SUS304，臺面及斗圍1.5mm，采用全不銹鋼防臭落水；立柱采用38*38*1.2mm不銹鋼方管；配立式水龍頭；配不銹鋼可調節子彈腳.

 

C6

雙眼平臺水池

2250*850*960

臺

1

SUS304，臺面及斗圍1.5mm，采用全不銹鋼防臭落水；立柱采用38*38*1.2mm不銹鋼方管；配立式水龍頭；配不銹鋼可調節子彈腳.

 

C7

雙層工作臺

1800*800*800

臺

2

SUS304，臺面1.2mm，臺面內襯16mm防水機制板并配加強筋；下層條板1.0mm厚不銹鋼板折成死邊方便清潔并能防止滑傷；立柱采用38*38*1.2mm不銹鋼方管；配不銹鋼可調節子彈腳。

 

　

砧墩臺

700*700*700

臺

1

SUS304，臺面1.2mm，臺面內襯16mm防水機制板并配加強筋；立柱采用38*38*1.2mm不銹鋼方管；配不銹鋼可調節子彈腳

 

　

洗消間

　

　

　

　

　

D1

滅蠅燈

40W

盞

1

功率：40W/220V；參考品牌：廣東名爵爾。

 

D2

工作臺

950*750*800

臺

1

SUS304，臺面1.2mm，臺面內襯16mm防水機制板并配加強筋；立柱采用38*38*1.2mm不銹鋼方管；配不銹鋼可調節子彈腳。

 

D3

雙眼水池

1800*750*800

臺

1

SUS304，臺面及斗圍1.5mm，采用全不銹鋼防臭落水；立柱采用38*38*1.2mm不銹鋼方管；配立式水龍頭；配不銹鋼可調節子彈腳.

 

D4

工作臺

750*750*800

臺

1

SUS304，臺面1.2mm，臺面內襯16mm防水機制板并配加強筋；立柱采用38*38*1.2mm不銹鋼方管；配不銹鋼可調節子彈腳

 

D5

單眼平臺水池

1800*750*800

臺

1

SUS304，臺面及斗圍1.5mm，采用全不銹鋼防臭落水；立柱采用38*38*1.2mm不銹鋼方管；配立式水龍頭；配不銹鋼可調節子彈腳.

 

D6

活動垃圾桶

　

臺

1

采用φ500mm,厚1.0mm不銹鋼圓桶，下配不銹鋼底盤及4寸靜音輪3只，方便操作。

 

D8

熱風循環消毒柜

1200*790*1900

臺

2

SUS304，內、外膽采用1.0mm不銹鋼板制作，中間采用耐高溫隔熱棉，箱內設置獨立風道，4只循環風機把干燒電熱管發出的高溫在箱體內以達到均勻，箱內配置不銹鋼籃筐，餐具之間具有一定間隙，使柜內熱風充分循環，在餐具高溫消毒的同時把餐具表面水份烘干，自動溫控系統（0-130℃可調溫度控制及130℃超溫保護，0-99分鐘可調時間控制），四根腳管為φ38×1.2mm不銹鋼管，腳用不銹鋼可調整腳。每臺一次可消毒240只快餐盤（每臺內配6只不銹鋼快餐盤籃），另配2只專用不銹鋼碗籃及2只不銹鋼筷、勺盤。功率：380V/5.6Kw
消毒柜必須具有（省級）衛生許可證。

 

　

四移門保潔柜

1120*530*1800

臺

1

SUS304，柜體采用1.2mm，受力層板1.2mm；滑槽采用模具整體一次性沖壓成型槽，方便清潔防劃傷；腿采用38*38*1.2mm不銹鋼方管配可調節子彈腳

 

　

主副食庫

　

　

　

　

　

E1

四層貨架

1200*550*1800

臺

3

SUS304，框架采用38*38*1.2mm不銹鋼方管制作；條板采用1.2mm厚不銹鋼板折成死邊方便清潔并能防止滑傷；并用模具拉伸加強；配不銹鋼可調節子彈腳。

 

E2

地架

1200*700*250

臺

3

SUS304，四周邊框采用38*25*1.0mm不銹鋼管制作，中間排擋采用25*13*0.7mm不銹鋼管制作，檔距為50mm，均布；四根腳管為25*25*1.0mm不銹鋼管，下墊橡膠墊。

 

　

更衣室

　

　

　

　

　

F1

簡易單眼水池邊感應龍頭

550*450*800

臺

1

SUS304，臺面及斗圍1.5mm，采用全不銹鋼防臭落水；立柱采用38*38*1.2mm不銹鋼方管；配不銹鋼可調節子彈腳，配感應龍頭.

 

F2

風幕機

L1500

臺

1

電壓/功率：220V/1KW；參考品牌：蘇州金鵬

 

　

雜物庫、餐點配備間

　

　

　

　

G1

四層貨架

1200*550*1800

臺

5

SUS304，框架采用38*38*1.2mm不銹鋼方管制作；條板采用1.2mm厚不銹鋼板折成死邊方便清潔并能防止滑傷；并用模具拉伸加強；配不銹鋼可調節子彈腳。

 

　

其它

　

　

　

　

　

1

學生送餐車

　

輛

6

SUS304，內膽采用1.0mm不銹鋼板制作，外殼為0.7mm不銹鋼板，內膽與外殼之間采用優質隔熱材料隔熱，配餐車采用浮球閥自動進水控制，腳輪采用鑄鐵腳輪?？刹捎秒娂訜?。

　

2

四人餐桌

1150*650*790

臺

12

主材為SUS304不銹鋼拉絲板，臺面板采用1.2mm不銹鋼拉絲板制作，下襯機制木工板，配加強筋，同時臺面板和木工板用強力膠形成一體（達到表面平整、整體強度高）；臺面支撐管采用38*38*1.2方管，橫管、凳面支撐腳管采用38*38*1.2方管，凳面支撐腳管底部下襯橡膠墊(達到防滑、保護地坪)；凳面采用彩色無孔后靠背凳面。

 

3

教師碗柜

18格

臺

2

主材采用1.0mm不銹鋼板制作,分18格,每格獨立帶門及鎖,下配調整腳。

　

4

碗籃

500*540*70

只

18

材質為SUS304不銹鋼圓，主筋為φ4.2mm,其余為φ2.6mm。