教學設備招標公告

序號

產品名稱

品牌

詳細技術參數

數量

1

三層六盤電烤爐

新麥SN503

（僅供參考）

額定電壓：~380V/50Hz            額定功率：16.5kw/h                     溫控范圍 ： 20--300℃                  烤盤尺寸 ：400×600mm              外形尺寸：1250×975×1630mm                                             凈　　重: 450kg                                      設有雙層保溫材料、寬敞玻璃視窗及照明設施；采用先進技術遠紅外線電熱管，爐膛內有寬敞的空間。304不銹鋼材料、抽拉爐門，開啟方便、使用壽命長久。三層六盤、雙面控溫、超溫自動保護。                    

1

2

烤爐+醒發箱   （三層四盤+10盤）

新麥SN-502+10F

（僅供參考）

額定電壓：~380V/50Hz                     額定功率：11kw/h                 溫控范圍 ： 20--300℃                烤盤尺寸 ：400×600mm              外形尺寸：1250×975×1900mm   凈　　重: 550kg                  層爐的核心技術：電阻絲、爐氣的發熱及燃燒。熱風爐的核心技術：發熱體發熱后通過風機形成熱空氣循環，從而達到烘焙效果。舒馬赫的核心技術：熱交換機

1

3

單門醒發箱

新麥SM-32S

（僅供參考）

額定電壓：220V          額定功率：2kw/h                                       烤盤尺寸 ：400×600mm              外形尺寸：735×950×1920mm                                             凈　　重: 98kg                核心技術是：壓縮機（法國泰康），溫度、濕度控制精確。
優勢：(1)能將溫度與濕度控制在設定的條件上，為面包提供最恰當的溫度與濕度。
(2) 整個醒發箱上下的溫度與濕度很均勻。
(3) 醒發箱內部為不銹鋼制品。
(4) 升溫速度快，可在最短時間內完成醒發，縮短面包生產時間。       

1

4

起酥機

昌崗牌

（僅供參考）

額定電壓：380              額定功率：750w                  烤盤尺寸 ：400×600mm              外形尺寸：2540×910×1150mm

1

5

雙速雙動和面機

昌崗牌CG-40

（僅供參考）

額定電壓：380              額定功率：3.15kw                               外形尺寸：930×480×1200mm 凈　　重: 250kg                      適合攪拌各種面包、比薩餅面團,專業設計避免面團過分升溫并確保面團含氧量,采用兩臺優質電機，扭矩大，噪音低,進口原裝皮帶,與面團接觸部分采用不銹鋼，符合現行衛生標準,攪拌桿雙速可選， 和面桶正反轉可選,過載、缺相保護裝置,防護罩安全連動裝置,電氣安全符合國標GB4706.38-2003（等同國際標準IEC60335-2-64：1997）,腳輪有鎖定裝置

3

6

攪拌機

恒聯牌

（僅供參考）

容積：20L                      最大和面量：6kg                 額定電壓：380V/50Hz            額定功率：0.75kw/h            攪拌轉速：91/164/294 （r/min)                                                                    外形尺寸：415×530×780mm                                             凈　　重:98kg 

2

7

抽風設備

全不銹鋼

（僅供參考）

材料采用：201不銹鋼                     運水環保煙罩：隔油率和隔煙率高達百分之93%及55%，能有效解決空氣污染及墻壁染污之問題。具備防火功能，因淋水系統將煙罩與排氣道分隔使風喉能避免被火熱蔓延。不銹鋼制造，外型美觀耐用，亦因油污不易積聚，故方便清潔及長期保持清潔衛生。能降低爐具范圍溫度，如水源突然中斷，煙罩亦能正常繼續運作。

1（套）

8

單星洗手盆

中天谷皇

（僅供參考）

材質采用：304不銹鋼      配高級冷熱轉動水咀          外形尺寸：760×760×810mm          

1

9

20層活動式鋁合金臺車

SN1992

（僅供參考）

外形尺寸：603×471×1857mm

5

10

教師用案臺

亞克力不銹鋼

（僅供參考）

外形尺寸：150×2000×80mm 亞克力面201不銹鋼案臺帶柜子

1

11

糖度計

SN4990

（僅供參考）

SN4990

1